Hasta uno de cada tres estudiantes puede padecer estrés en época de exámenes La falta de concentración, los trastornos del sueño o el bloqueo son «Ante los exámenes, controla el estrés con homeopatía»
Autor: Adoracion Rodríguez García
«El Legado Casa de Alba. Mecenazgo al servicio del arte»
La exposición «El Legado Casa de Alba. Mecenazgo al servicio del arte«, es una recopilación de más de un centenar de obras representativas de la ««El Legado Casa de Alba. Mecenazgo al servicio del arte»»
Crepes de judías verdes rellenos de chipirones
Ingredientes: Para las crepes de judías verdes: 300 gr. de leche, 2 huevos, 2 yemas de huevo, 400 gr. de harina, 2 botes de judías «Crepes de judías verdes rellenos de chipirones»
Sorbete al Albariño
Ingredientes: 350 ml de Albariño, 250 gr de sorbete o helado de limón, 250 de granada (los granos pelados), 50 gr de azúcar. Preparación En «Sorbete al Albariño»
Solomillo al estilo francés
Ingredientes: ¾ de solomillo de cerdo o solomillo de ternera, 150 gr de champiñones, 3 cebollas rojas, 100 ml de leche evaporada Ideal, aceite de «Solomillo al estilo francés»
Tomates rellenos de brandada de atún
Ingredientes: 4 tomates maduros, 3-4 patatas medianas, 250 gr de migas de atún al natural, ½ diente de ajo, 100 ml de leche, aceite de «Tomates rellenos de brandada de atún»
Crema de zanahoria al cava
Ingredientes: 1 kg de zanahorias, 1 cebolla, 2 puerros, 2 litros de agua Vichy, 50 gr de mantequilla, 75 ml de nata líquida, 1 chorro «Crema de zanahoria al cava»
Helado de naranja
Ingredientes: 4 naranjas grandes, 2 yogures desnatados, 50 gr de azúcar. Preparación Rallar la piel de una de las naranjas y reservar. Pelar las naranjas, «Helado de naranja»
Muslitos de pavo al Pedro Ximénez con canela
Ingredientes: 4 muslos de pavo, 200 gr de cebollitas peladas, 8 orejones y 8 ciruelas pasas, 50 gr. de pasas y 50 gr de piñones, «Muslitos de pavo al Pedro Ximénez con canela»
Carpaccio de pulpo con gambones al pimentón
Ingredientes: 2 patas de pulpo grandes cocidas, 2 patatas medianas, 14 gambones, 2 dientes de ajo, 1 cucharadita de pimentón picante, aceite de oliva virgen «Carpaccio de pulpo con gambones al pimentón»