Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida

Alcachofas con almendras

Ingredientes: 400 g de alcachofas en conserva, 4 cucharadas de bechamel, 4 cucharadas de mantequilla, 80 g de almendras fileteadas, y tostadas, cebollino picado.

Preparación:

  1. Trocear las alcachofas en cuartos.
  2. Rehogarlas con la mantequilla y el aceite.
  3. Saltear con la bechamel.
  4. Terminar con las almendras fileteadas y el cebollino picado.

Calorías: 60,5 ración.

Etiquetas: entrantes, aperitivos, cocina de autor, salvador gallego