Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida

Entrantes, Aperitivos, Quesos_, Patés

Paté de tres quesos

Ingredientes: (6-8 personas) 150 g de queso de roquefort, 150 g de queso de bola, 150 g de queso emmental, 4 cucharadas de nata líquida, 4 cucharadas de leche, 4 cucharadas de mayonesa light, sal, pimienta, tostadas de pan, crackers, galletas saladas...

Preparación:

  1. Cortar los quesos en tacos y triturar todos junto con la leche, la nata y la mayonesa hasta conseguir una crema uniforme. Comprobar el punto de sazón y rectificar si es necesario.
  2. Disponer la crema en un bol y sacar a la mesa en compañía de varios cuencos con tostadas, crackers, galletitas saladas, patatas fritas chips, tallos de apio... para que los comensales se sirvan como un dip.

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