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Nutriguía (Desde 2002)

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Etiqueta: Segundos

CarnesSegundos

Solomillo de cerdo a la mostaza

Adoracion Rodríguez García 12 de mayo de 2007

Segundos, Carnes Ingredientes: 1 solomillo de cerdo, 200 g de cerezas, 200 g de azúcar, 100 ml de agua, 1 bote de mostaza francesa, sal, «Solomillo de cerdo a la mostaza»

CarnesSegundos

Solomillo de cerdo en hojaldre

Adoracion Rodríguez García 12 de mayo de 2007

Segundos, Carnes Ingredientes: 1 lámina de hojaldre congelado, 2 solomillos de cerdo, 1 huevo, harina, pimienta, 1 bote de paté, sal, aceite de oliva. Preparación: «Solomillo de cerdo en hojaldre»

PescadosSegundos

Filetes de bacalao con crema de patata y ajo

Adoracion Rodríguez García 12 de mayo de 2007

Segundos, Pescados Ingredientes: 500 g de filetes de bacalao congelado, 2 patatas, 5 dientes de ajo, sal, aceite de oliva. Preparación: Poner una cazuela con «Filetes de bacalao con crema de patata y ajo»

PescadosSegundos

Bacalao con crema de ajos tiernos

Adoracion Rodríguez García 12 de mayo de 2007

Segundos, Pescados Ingredientes: 600 g de bacalao en 4 tajadas, 400 g de ajos tiernos, 1 patata, 150 ml de leche, pimienta, sal, aceite de «Bacalao con crema de ajos tiernos»

PescadosSegundos

Empanadillas de bacalao y pasas

Adoracion Rodríguez García 12 de mayo de 2007

16 obleas de empanadillas, 250 g de bacalao desalado desmigado, 50 g de uvas pasas, 1 cebolla, 1 huevo, 1 vaso de vino dulce, sal, «Empanadillas de bacalao y pasas»

PescadosQuesosSegundos

Chuletas de lenguado con Villeroy de Torta del Casar, Menier de algas y raviolis

Adoracion Rodríguez García 11 de mayo de 2007

Segundos, Pescados, Quesos Ingredientes: 100 g de Torta del Casar, 400 g de lenguado, 150 g de mantequilla, 1/2 l de leche, 20 g de «Chuletas de lenguado con Villeroy de Torta del Casar, Menier de algas y raviolis»

PescadosQuesosSegundos

Suprema de salmón con crema de Torta del Casar

Adoracion Rodríguez García 10 de mayo de 2007

Segundos, Pescados, Quesos Ingredientes: 200 g de Torta del Casar, 750 g de lomo de salmón desespinado, 1 brick de 25 ml de nata líquida, «Suprema de salmón con crema de Torta del Casar»

CarnesQuesosSegundos

Solomillo de ternera con salsa de Torta del Casar

Adoracion Rodríguez García 10 de mayo de 2007

Segundos, Carnes, Quesos Ingredientes: 200 g de Torta del Casar, 4 racione, 1 de solomillo de ternera de Extremadura de unos 200 g cada una, «Solomillo de ternera con salsa de Torta del Casar»

CarnesQuesosSegundos

Escalope de cerdo empanado con Torta del Casar

Adoracion Rodríguez García 10 de mayo de 2007

Segundos, Carnes, Quesos Ingredientes: Torta del Casar, 4 filetes de cerdo de jamón, 2 huevos, harina, pan rallado. Preparación: Secar bien los filetes. Salpimentar y «Escalope de cerdo empanado con Torta del Casar»

HuevosQuesosSegundos

Huevos al plato con Torta del Casar

Adoracion Rodríguez García 10 de mayo de 2007

Segundos, Huevos, Quesos Ingredientes: 50 g de Torta del Casar, 2 huevos, 2 cucharadas de salsa de tomate, 2 rodajas de chorizo, 2 lonchas de «Huevos al plato con Torta del Casar»

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