Ingredientes: (para 4 personas) 1 lomo de skrei, espinas de skrei, 1 zanahoria, 1 puerro, 1 cebolla, hierbas aromaticas (tomillo, romero…), 1 Kg de patatas, «Skrei al vino tinto con puré de patatas»
Etiqueta: Pescados
Arroz meloso de skrei
Primeros, Arroces, Pescados Ingredientes: (para 4 personas) 200 GR DE SKREI EN DADITOS, 400 GR ARROZ , FUMET DE PESCADOS C.S., 1 CEBOLLA, 1 PIMIENTO «Arroz meloso de skrei»
Paté de mejillones y atún
Entrantes, Patés, Mariscos, Quesos, Pescados Ingredientes: 1 lata de mejillones en escabeche, 1 lata de atun, 3 quesitos. Preparacion Se baten todos los ingredientes juntos, «Paté de mejillones y atún»
Timbal de champiñón y bacalao
Primeros, Setas Ingredientes (para dos personas): 4 champiñones grandes, Endibias, 200 gr de migas bacalao salado, 1 benjamín de cava, Mantequilla, Limón, Aceite de oliva, «Timbal de champiñón y bacalao»
Mero a la Naranja con Setas de Otoño
Segundos, Pescados, Setas Ingredientes: 4 filetes de mero de unos 150grs cada uno, 1 naranja, unas hojas de salvia, 1 kg de setas variadas, una «Mero a la Naranja con Setas de Otoño»
ABADEJO: Composición Nutricional
Grupo Pescados Porción comestible 0,56 Agua (ml) 81,90 Energía (Kcal) 76,00 Carbohidratos (gr) 0,00 Proteínas (gr) 17,40 Lípidos (gr) 0,70 Colesterol (mgr) 50,00 Sodio (mgr) «ABADEJO: Composición Nutricional»
CHICHARRO: Composición Nutricional
Grupo Pescados Porción comestible 0,71 Agua (ml) 76,70 Energía (Kcal) 127,00 Carbohidratos (gr) 0,80 Proteínas (gr) 15,70 Lípidos (gr) 6,80 Colesterol (mgr) 60,00 Sodio (mgr) «CHICHARRO: Composición Nutricional»
PALOMETA: Composición Nutricional
Grupo Pescados Porción comestible 6,00 Agua (ml) 75,00 Energía (Kcal) 125,00 Carbohidratos (gr) 0,00 Proteínas (gr) 20,00 Lípidos (gr) 5,00 Colesterol (mgr) 70,00 Sodio (mgr) «PALOMETA: Composición Nutricional»
ANCAS DE RANA: Composición Nutricional
Grupo Pescados Porción comestible 0,50 Agua (ml) 82,00 Energía (Kcal) 72,00 Carbohidratos (gr) 0,00 Proteínas (gr) 16,30 Lípidos (gr) 0,30 Colesterol (mgr) 50,00 Sodio (mgr) «ANCAS DE RANA: Composición Nutricional»
CHIRIA: Composición Nutricional
Grupo Pescados Porción comestible 1,00 Agua (ml) 0,00 Energía (Kcal) 126,00 Carbohidratos (gr) 3,40 Proteínas (gr) 12,80 Lípidos (gr) 1,40 Colesterol (mgr) 0,00 Sodio (mgr) «CHIRIA: Composición Nutricional»