Ingredientes: 400 g de lomos de Salmón Noruego limpios, sin piel ni espinas, 12 uds. de tomates cherry, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 «Brochetas de Salmón Noruego con tomates cherry y escalibada»
Etiqueta: Pescados
Receta de Trucha Noruega del Fiordo en papillote de hojas de bambú
Ingredientes: 4 porciones de Trucha Noruega del Fiordo, 4 hojas de bambú deshidratadas, cuerda para bridar, 80 g de setas shitake frescas, 40 g de «Receta de Trucha Noruega del Fiordo en papillote de hojas de bambú»
Rodajas de Salmón Noruego con aceite de ajo y patatas asadas
Ingredientes: 4 rodajas de Salmón Noruego gruesas con su piel y sin espinas, 4 rodajas de jengibre fresco, 8 dientes de ajo, medio puerro, 100 «Rodajas de Salmón Noruego con aceite de ajo y patatas asadas»
Salmón Noruego, el secreto de una barbacoa llena de sabor
…y propiedades ¿Has probado el salmón en tus barbacoas? Resulta delicioso en brochetas, por ejemplo. Dado que estamos ya en temporada de barbacoas vamos a «Salmón Noruego, el secreto de una barbacoa llena de sabor»
Huevos rellenos de atún
Ingredientes: 8 huevos, 2-3 latitas de atún en aceite de oliva, 4-5 cucharadas de tomate frito, 1 latita de aceitunas rellenas de anchoas, 1 lata «Huevos rellenos de atún»
Cocinando bacalao con Àvia Remei
Si decimos aquella frase tan típica según la cual «Àvia Remei no necesita presentación», no decimos ninguna mentira. Esta popular comunicadora de saberes «Cocinando bacalao con Àvia Remei»
Lomo de skrei con tumbet
Ingredientes: 4 lomos de skrei de 200 g, 2 patatas medianas, 1 calabacín pequeño, 1 taza de salsa de tomate, aceite de oliva virgen, sal. «Lomo de skrei con tumbet»
Lomo de skrei con aceitunas, chalotas y tomates secos
Ingredientes: 4 lomos de skrei de 200 g, 6 -8 chalotas, 12-16 aceitunas, 6-8 tomates secos 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, ½ «Lomo de skrei con aceitunas, chalotas y tomates secos»
Lomo de skrei con almejas
Ingredientes: 4 lomos de Skrei de 200 g, 300 g de almejas, 1-2 dientes de ajo, 1 cucharada de pan rallado, 2 cucharadas de perejil «Lomo de skrei con almejas»
Lomo de skrei en salsa marinera
Ingredientes: 800 g de skrei en 4 lomos, 1 zanahoria mediana, ½ puerro, 1 cebolleta, ½ pimiento verde, 250 g de gambas árticas, aceite de «Lomo de skrei en salsa marinera»