El Institut del Cava participó la semana pasada en el II Fórum Internacional de Gastronomía de Sao Paulo que se celebró del 4 al 7 «El cava llega a Brasil junto a los grandes chefs de la gastronomía Española»
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Más evidencias de los beneficios del aceite de oliva
Cada vez se obtienen más pruebas de su papel positivo frente a la inflamación, la trombosis y la disfunción endotelial. JANO.es, 10 Noviembre 2008 El «Más evidencias de los beneficios del aceite de oliva»
IV Jornadas Andaluzas de Nutrición Práctica
Para tratar los últimos acontecimientos y tendencias en materia de nutrición y alimentación, Dietecom España organiza las “IV Jornadas Andaluzas de Nutrición Práctica” en las «IV Jornadas Andaluzas de Nutrición Práctica»
Múltiples sustancias saludables del aceite de oliva
Córdoba y Jaén acogerán el II Congreso Internacional sobre Aceite de Oliva y Salud. JANO.es, 24 Octubre 2008 Expertos participantes en el II Congreso Internacional «Múltiples sustancias saludables del aceite de oliva»
Aconsejan consumir entre 10 y 30 gramos de frutos secos al día
Los expertos destacan, en especial, las propiedades de las nueces, que disminuyen la oxidación celular y actúan previniendo el envejecimiento. JANO.es, 29 Octubre 2008 Un «Aconsejan consumir entre 10 y 30 gramos de frutos secos al día»
La SENC premia a Santiago Grisolía «Por su excelencia científica, y su trayectoria en el campo de la investigación y la docencia»
Premios de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) en su octavo congreso nacional. a.. Santiago Grisolía: Premio SENC a la excelencia científica. a.. Eduardo «La SENC premia a Santiago Grisolía «Por su excelencia científica, y su trayectoria en el campo de la investigación y la docencia»»
La dieta Mediterránea tradicional corre riesgo de extinción
Este ha sido otro de los importantes temas tratados en el VIII Congreso de Nutrición Comunitaria 2008, celebrado en Valencia del 23 al 25 de «La dieta Mediterránea tradicional corre riesgo de extinción»
IV Concurso nacional de pinchos Ciudad de Valladolid
El pasado lunes comenzaba el IV Concurso Nacional de Pinchos Ciudad de Valladolid con un acto inaugural presidido por el alcalde de la citada ciudad. «IV Concurso nacional de pinchos Ciudad de Valladolid»
La masiva y descontrolada presencia de soja en el mercado propicia el engaño para los consumidores
Conferencia de la Academia de Ciencias Médicas de Bilbao sobre las isoflavonas de soja Para que las isoflavonas de soja tengan beneficios sobre el síndrome «La masiva y descontrolada presencia de soja en el mercado propicia el engaño para los consumidores»
Jornadas Gastronómicas del Bacalao en El Gueridón
Del 7 al 9 de octubre, Pasado y Futuro del Bacalao en el Hotel Auditórium Madrid. Una propuesta que conjuga presentaciones tradicionales y nuevas creaciones «Jornadas Gastronómicas del Bacalao en El Gueridón»