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Nutriguía (Desde 2002)

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Etiqueta: Estudios

Alimentos funcionalesDietasEstudios

La dieta del futuro incluirá alimentos bioactivos contra el envejecimiento

Manuel Zamora 5 de mayo de 2009

Las dietas del futuro incluirán, gracias a los avances en Nutrigenómica que se realizarán en las próximas dos décadas, productos bioactivos para mejorar las funciones «La dieta del futuro incluirá alimentos bioactivos contra el envejecimiento»

EstudiosObesidadZumos

Consumir zumo natural reduce el riesgo de obesidad

Manuel Zamora 4 de mayo de 2009

El estudio toma como referencia los datos de una encuesta nacional sobre salud y nutrición (NHANES) realizada por los Centros de Control y Prevención de «Consumir zumo natural reduce el riesgo de obesidad»

ApetitoChicle sin azúcarEstudios

Investigadores estadounidenses aseguran que el chicle sin azúcar reduce el apetito

Manuel Zamora 29 de abril de 2009

Mascar este tipo de chicle de forma habitual reduciría en 40 calorías diarias la ingesta de alimentos. Un estudio realizado por el centro de investigación «Investigadores estadounidenses aseguran que el chicle sin azúcar reduce el apetito»

CáncerCarnesEstudios

La carne muy hecha podría aumentar el riesgo de cáncer de páncreas

Manuel Zamora 28 de abril de 2009

Cocinar carnes hechas y muy hechas fritas, en parrilla o en barbacoa puede producir carcinógenos que no se forman cuando la carne es horneada o «La carne muy hecha podría aumentar el riesgo de cáncer de páncreas»

Cálculos renalesEstudiosPrevenciónRefrescos

Los refrescos sin azúcar podrían frenar el desarrollo de los cálculos renales

Manuel Zamora 28 de abril de 2009

Los refrescos sin azúcar podrían ayudar a los pacientes con piedras en el riñón, según un estudio de la Universidad de California en San Francisco «Los refrescos sin azúcar podrían frenar el desarrollo de los cálculos renales»

AntioxidantesEstudiosFresas

Fresas y arándanos evitan las arrugas derivadas de la radiación ultravioleta

Manuel Zamora 27 de abril de 2009

Una aplicación tópica de un antioxidante contenido en esas frutas evitó la destrucción de colágeno y la respuesta inflamatoria, las causas principales de las arrugas. «Fresas y arándanos evitan las arrugas derivadas de la radiación ultravioleta»

Dieta mediterráneaEstudiosSuplementos NutricionalesVitaminas

Más de la mitad de los españoles no mantiene una dieta equilibrada

Manuel Zamora 21 de abril de 2009

Expertos apuntan que más de la mitad de los españoles no mantiene una dieta equilibrada y la franja de edad entre los 25 y los «Más de la mitad de los españoles no mantiene una dieta equilibrada»

AzafránDepresiónEspecias y AromáticasEstudios

Azafrán contra la depresión

Manuel Zamora 20 de abril de 2009

Repsol.com, 1 de Abril de 2009 Es la especia más cara del mundo. Sus efímeras flores apenas sobreviven tres días y se necesitan unas 160.000 «Azafrán contra la depresión»

BrócoliCáncerEstudios

Brotes de brócoli para reducir el riesgo de cáncer de estómago

Manuel Zamora 16 de abril de 2009

Reducen significativamente los niveles de ‘Helicobacter pylori’ en humanos. JANO.es, 06 Abril 2009 Los brotes de brócoli podrían reducir el riesgo de cáncer de estómago, «Brotes de brócoli para reducir el riesgo de cáncer de estómago»

Ácidos grasos omega-3CáncerEstudios

Los omega 3 reducen los tumores y mejoran el efecto del cisplatino

Manuel Zamora 14 de abril de 2009

A nivel molecular actúan al reducir la acumulación de leucocitos, la inflamación sistémica y el estrés oxidativo, procesos que están vinculados con el crecimiento tumoral. «Los omega 3 reducen los tumores y mejoran el efecto del cisplatino»

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