Cuando le conocimos capitaneaba la cocina de El Puerto de Pozuelo un magnífico local que abordaba una oferta de platos con signos de renovación gracias «Carlos Valentí»
Etiqueta: España
Quique Barella
Para promover una dieta cardiosaludable, otro chef reputado como el finalista a Cocinero Revelación en Madrid Fusión 2008, Quique Barella del restaurante El Alto de «Quique Barella»
Ricardo Pérez
El restaurante Yandiola, fundado en 2001 en Bilbao, ha conseguido en poco tiempo convertirse en un referente gastronómico para los vizcaínos. Se trata de un «Ricardo Pérez»
José Manuel Galindo
La Raza es un recinto gastronómico vigente desde la mitad del siglo pasado. Las reformas hechas en la actualidad han respetado su estructura principal y «José Manuel Galindo»
Carles Abellán (*)
Para promover una dieta cardiosaludable, el chef Carles Abellán del restaurante Comerç 24, que cuenta con una estrella Michelin, ha desarrollado un exquisito menú, también «Carles Abellán (*)»
José Manuel Galindo
La Raza es un recinto gastronómico vigente desde la mitad del siglo pasado. Las reformas hechas en la actualidad han respetado su estructura principal y «José Manuel Galindo»
El chef Ángel León presenta sus investigaciones en la Expo
Los pescados de descarte, el nuevo proyecto del “Chef del Mar”. El joven gaditano presentará dicha línea de investigación en la Expo de Zaragoza, donde «El chef Ángel León presenta sus investigaciones en la Expo»
Óscar Velasco
Santceloni es el nuevo reto de uno de los cocineros más prestigiosos del mundo: Santi Santamaría. Galardonado con dos estrellas Michelin, en Santceloni elabora unos «Óscar Velasco»
Los hábitos alimenticios de los españoles han empeorado considerablemente, según constatan médicos de familia
El médico interactivo, 3 de Marzo de 2008 Frente a los malos hábitos de la población «es imprescindible integrar una educación dietética que forme parte «Los hábitos alimenticios de los españoles han empeorado considerablemente, según constatan médicos de familia»
Ángel León «el chef del mar» premiado en Madrid Fusión
Es un cocinero científico que revoluciona las brasas, uno de los mejores chefs de Andalucía. Ángel León acaba de recibir el premio «Innovación y Tecnología», «Ángel León «el chef del mar» premiado en Madrid Fusión»