Pese a su juventud este cocinero granadino pero formado en Sevilla ha demostrado ya con creces sus grandes dotes para la cocina. Una amplia trayectoria «Juan José Ruiz»
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Jose Luís Carabias
Andaluz, no llega a la treintena y está sobradamente preparado. José Luis Carabias, junto a sus compañeros Miguel Díaz y Ernesto Malasaña, ha conseguido ser «Jose Luís Carabias»
Julio Fernández Quintero y su equipo
Abantal es un restaurante con tan solo cuatro años de historia pero muy intensos. Tiene un estilo moderno, actual, empleándose materiales fríos como el granito «Julio Fernández Quintero y su equipo»
Alejandro Sánchez: un chef y un restaurante… un sueño hecho realidad
Alejandro es el restaurante desde donde el chef Alejandro Sánchez conquista y sorprende a un sinfín de paladares. Y es que ese cocinero comenzó su «Alejandro Sánchez: un chef y un restaurante… un sueño hecho realidad»
Juan Andrés Rodríguez Morilla
De paladar exigente, «aunque también depende del sitio y de lo que se pague por ello». En casa no lo es tanto, suele cocinar él, «Juan Andrés Rodríguez Morilla»
Carme Ruscalleda (***)
Es la cocinera española más premiada y la única mujer en el mundo que ostenta cinco estrellas Michelín. Nació en el seno de una familia «Carme Ruscalleda (***)»
Ricard Camarena concibe un menú para proteger el corazón
En el marco de la quinta edición de la campaña Menús con Corazón y para potenciar la prevención, especialmente entre las mujeres El chef, un «Ricard Camarena concibe un menú para proteger el corazón»
Fermí Puig concibe un menú para proteger el corazón
En el marco de la quinta edición de la campaña “Menús con Corazón” El chef, poseedor de una Estrella Michelin con su restaurante Drolma, abandera «Fermí Puig concibe un menú para proteger el corazón»
Aitor Basabe concibe un menú para proteger el corazón
En el marco de la quinta edición de la campaña Menús con Corazón y para potenciar la prevención, especialmente entre las mujeres El chef, un «Aitor Basabe concibe un menú para proteger el corazón»
Fernando Pérez Arellano diseña un menú cardiosaludable
En el marco de la quinta edición de la campaña Menús con Corazón y para potenciar la prevención, especialmente entre las mujeres El chef, un «Fernando Pérez Arellano diseña un menú cardiosaludable»