Ingredientes (6 personas): 4 cubiletes de azúcar, 2 cubiletes y medio de mantequilla, 1 cubilete y medio de cacao en polvo, 4 huevos, 1 cubilete «Brownie con thermomix»
Etiqueta: Dulces
Ensaimada de Mallorca
Ingredientes: 500 gr de harina fuerte, 80 gr de azúcar, 2 huevos, 50 gr de manteca de cerdo, 10 gr de levadura prensada, azúcar glass, «Ensaimada de Mallorca»
Tartaletas de hojaldre de crema y pera
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre congelado, 2-3 peras, 200 gr de mermelada de frutos rojos. Para la crema: 100 gr de azúcar, 3 yemas, 40 «Tartaletas de hojaldre de crema y pera»
Rosquillas de naranja y limón
Ingredientes: 6 huevos, el zumo de 3 naranjas, ralladura de naranja y de limón, el zumo de 1 limón, 1 vaso (de los de agua) «Rosquillas de naranja y limón»
Mermelada de tomate
Ingredientes: 3 kg de tomates maduros, 2 naranjas y 2 limones, 10 tazas de azúcar, 2 cucharaditas de clavo molido y 4 ramas de canela. «Mermelada de tomate»
Budín de arroz
Ingredientes: 200 gr de arroz, 2 vasod de leche entera, 1 vaso de nata, mantequilla, 1 sobre de flan de vainilla, sal, azúcar. Preparación Disponer «Budín de arroz»
Quesada con kiwi
Ingredientes: 1 kg de requesón, azúcar, 6 huevos, 2 cucharadas de margarina, 3 kiwis, canela en polvo. Preparación Triturar el requesón con ayuda de un «Quesada con kiwi»
Pastel de requesón
Ingredientes: 1 kg de requesón, 6 huevos, 1 cucharadita de mantequilla, azúcar. A elegir uno de estos sabores: café soluble, flan y ralladura de limón «Pastel de requesón»
Sorbete de limón
Ingredientes: 7 limones, 8 cucharadas de azúcar, 2 claras de huevo. Preparación Poner medio litro de agua en un cazo, añadir el azúcar y cocer «Sorbete de limón»
Granada con queso fresco
Ingredientes: ½ (80 gr aprox.) de granada fresca, 120 – 140 gr (1 vaso) de queso fresco 0% materia grasa. Preparación Batir levemente el queso «Granada con queso fresco»