Ingredientes: 150 g de yogur, 2 cucharadas de zumo de limón o vinagre de vino blanco, 1 cucharada de aceite, sal, pimienta recién molida, opcional: «Aliño de yogur»
La dieta mediterránea reduce el riesgo de afecciones de arteria coronaria entre grupos de población asiáticos
El medico Interactivo, 9 de Noviembre de 2002 La Asociación Americana del Corazón ha destacado los beneficios para la salud de una dieta mediterránea, rica «La dieta mediterránea reduce el riesgo de afecciones de arteria coronaria entre grupos de población asiáticos»
¿Qué debemos comer? recomendaciones para una adecuada alimentación.
Revista «Dieta y Salud» Actualmente, en base al conocimiento científico disponible, ¿cuales son las características que debe poseer la alimentación para que ésta sea compatible «¿Qué debemos comer? recomendaciones para una adecuada alimentación.»
La SEC subraya los beneficios del pescado azul para prevenir las enfermedades cardiovasculares
El médico interactivo, 30 de Octubre de 2002 Disminuye la capacidad de coagulación de la sangre, desciende la presión arterial, la tasa de colesterol baja, «La SEC subraya los beneficios del pescado azul para prevenir las enfermedades cardiovasculares»
Comer menos retrasa el envejecimiento y rejuvenece el corazón
El médico interactivo, 30 de Octubre de 2002 La juventud del corazón de un mamífero está relacionada con lo mucho o lo poco que se «Comer menos retrasa el envejecimiento y rejuvenece el corazón»
Menos riesgo de osteoporosis gracias a las proteínas animales
Un estudio publicado en la revista American Journal of Epidemiology afirma que el tipo de proteínas en la dieta influye en la densidad ósea y «Menos riesgo de osteoporosis gracias a las proteínas animales»
Contenido de Fibra en Ciertos Alimentos.
Revista «Dieta y Salud» Contenido de Fibra en Ciertos Alimentos. Contenido de Fibra en Ciertos Alimentos Alimento Porción Fibra (g) Cereales procesados a base de «Contenido de Fibra en Ciertos Alimentos.»
El dicho ‘de tal palo tal astilla’ también atañe a la comida
Reuters Health, 28 de Octubre de 2002 Quienes se preguntan por qué sienten hambre antes que sus amigos después de haber comido lo mismo, o «El dicho ‘de tal palo tal astilla’ también atañe a la comida»
Salsa de yogur
Salsas Ingredientes: 1 yogur natural, Bio o de soja, 1 cucharadita de perejil, el zumo de medio limón, 1/2 envase de yogur de aceite, 1 «Salsa de yogur»
Conferencia: Conservación de los alimentos
RECOL, 29 de Octubre de 2002 El profesor del CSIC Antonio Javier Borderías hizo un recorrido por distintos métodos de conservación de los alimentos, en «Conferencia: Conservación de los alimentos»