Efe, 20 de Diciembre de 2002 El nutricionista y gastrónomo francés Michel Montignac, que acaba de publicar en España un libro sobre los riesgos cardiovasculares «Montignac afirma que el azúcar es enemigo de la salud»
La obesidad en adultos jóvenes reduce la expectativa de vida en más de una década
Jano, 08 de Enero de 2003 Dos estudios publicados en «JAMA» y «Annals of Internal Medicine» indican que la obesidad constituye una causa destacada de «La obesidad en adultos jóvenes reduce la expectativa de vida en más de una década»
El aceite de pescado y soja pueden disminuir el riesgo de muerte
Reuters Health, 30 de Diciembre de 2002 Una dieta rica en aceite de pescado y productos de soja ofrece beneficios adicionales a los ya conocidos, «El aceite de pescado y soja pueden disminuir el riesgo de muerte»
Un hallazgo en las células grasas podría ayudar en la lucha contra la obesidad
Reuters Health, 31 de Diciembre de 2002 Antes de que se desarrollen para funcionar como máquinas almacenadoras de grasa, los adipocitos inmaduros deben duplicarse a «Un hallazgo en las células grasas podría ayudar en la lucha contra la obesidad»
Pollo con verduras
Segundos, Aves Ingredientes: 1 kg y 1/2 de pollo, 2 cebollas, 1 kg. de tomate, 1 Kg de pimientos verdes, 2 zanahorias, 2 calabacines, 50 «Pollo con verduras»
Ensalada mediterranea de Lentejas
Ingredientes (4 raciones): 250 gr de Lentejas en conserva o cocidas, 250 gr Tomate pelados sin semillas, 100 gr Aceituna verdes deshuesadas, 100 gr Cebolla «Ensalada mediterranea de Lentejas»
¡Feliz Navidad!
¡FELIZ NAVIDAD! Y Próspero año nuevo
Mejillón en escabeche
Entrantes, Aperitivos, Mariscos Ingredientes: 1 kg de mejillones, 1 cebolla, pimenton dulce y picante, laurel, pimienta en grano, vinagre, aceite y sal Preparación: Cocer con «Mejillón en escabeche»
Televisión y obesidad caminan de la mano
El tiempo dedicado a ver la tele es directamente proporcional al sobrepeso, según un estudio llevado a cabo por la Universidad Miguel Hernández de Alicante, «Televisión y obesidad caminan de la mano»
Solidaridad del mundo de la restauración española con Galicia
Un día de respeto y admiración No es un sueño, es la ilusión de un grupo de cocineros. La idea simple-, unir a todos los «Solidaridad del mundo de la restauración española con Galicia»