Postres, Dulces Ingredientes: 2 huevos, 4 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de harina, 1/2 l de leche. Preparación: Batir bien los huevos con el azúcar «Natillas sencillas»
Crema catalana
Postres, Dulces Ingredientes (8 personas): 1 l de leche, 8 huevos, 2 cucharadas de maizena, 200 g de azúcar, corteza de limón y naranja, canela «Crema catalana»
Puleva presenta un libro de nutrición infantil
La firma PULEVA ha participado en el V Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Básica y Aplicada (SENBA), que se celebró en Bilbao durante «Puleva presenta un libro de nutrición infantil»
La dieta hospitalaria ha de adaptarse al paciente
A su enfermedad y también a sus gustos y su religión. Un gran elenco de expertos analizó el panorama actual de la restauración hospitalaria durante «La dieta hospitalaria ha de adaptarse al paciente»
Suprema de salmón con crema de Torta del Casar
Segundos, Pescados, Quesos Ingredientes: 200 g de Torta del Casar, 750 g de lomo de salmón desespinado, 1 brick de 25 ml de nata líquida, «Suprema de salmón con crema de Torta del Casar»
Solomillo de ternera con salsa de Torta del Casar
Segundos, Carnes, Quesos Ingredientes: 200 g de Torta del Casar, 4 racione, 1 de solomillo de ternera de Extremadura de unos 200 g cada una, «Solomillo de ternera con salsa de Torta del Casar»
Escalope de cerdo empanado con Torta del Casar
Segundos, Carnes, Quesos Ingredientes: Torta del Casar, 4 filetes de cerdo de jamón, 2 huevos, harina, pan rallado. Preparación: Secar bien los filetes. Salpimentar y «Escalope de cerdo empanado con Torta del Casar»
Sopa de cebolla y Torta del Casar con huevos asados
Primeros, Sopas, Huevos, Quesos Ingredientes: 350 g de Torta del Casar, 750 g de cebolla, 4 huevos. Preparación: Poner los huevos en cocción al vapor «Sopa de cebolla y Torta del Casar con huevos asados»
Huevos al plato con Torta del Casar
Segundos, Huevos, Quesos Ingredientes: 50 g de Torta del Casar, 2 huevos, 2 cucharadas de salsa de tomate, 2 rodajas de chorizo, 2 lonchas de «Huevos al plato con Torta del Casar»
Arroz a la milanesa con Torta del Casar
Primeros, Arroces, Quesos Ingredientes: 100 g de Torta del Casar, 400 g de arroz, 5 salchichas blancas, 1 cebolla mediana, 2 latas de champiñones pequeños, «Arroz a la milanesa con Torta del Casar»