IBLNEWS, 19 de Mayo de 2007 La Sociedad británica del Alzheimer anunció el inicio de un nuevo estudio que analizará los posibles beneficios de la «Expertos británicos analizan los beneficios de la dieta Mediterránea para el Alzheimer»
Descubren un posible mecanismo circadiano asociado a la absorción y el metabolismo de las grasas
El medico interactivo, 17 de Mayo de 2007 Investigadores de la Universidad de Virginia y del Colegio de Medicina de Wisconsin (Estados Unidos) han descubierto «Descubren un posible mecanismo circadiano asociado a la absorción y el metabolismo de las grasas»
La dieta mediterránea disminuye a la mitad el riesgo de desarrollar EPOC
El medico interactivo, 17 de Mayo de 2007 Las personas que siguen una dieta mediterránea ven disminuidas a la mitad sus probabilidades de desarrollar enfermedad «La dieta mediterránea disminuye a la mitad el riesgo de desarrollar EPOC»
Se presenta la Denominación de Origen Protegida «Aceite de Madrid»
La Comunidad de Madrid ha organizado en Alcalá de Henares una degustación de aceite de Madrid. Con dicho acto se presentaba oficialmente la Denominación de «Se presenta la Denominación de Origen Protegida «Aceite de Madrid»»
Arroz negro de Salvador Gascón
Ingredientes: 800 gr de chipirones, 400 gr de arroz, 2 cebollas pequeñas, 4 dientes de ajo, 8 cucharadas de aceite, 2 tomates maduros, caldo de «Arroz negro de Salvador Gascón»
Mermelada de zanahoria
Ingredientes: 1/2 kg de zanahorias, azúcar, el zumo de 4 naranjas, el zumo de 1/2 limón. Preparación: Limpiar bien las zanahorias y poner a cocer «Mermelada de zanahoria»
Mermelada de albaricoque
Ingredientes: 1 kg de albaricoques maduros, 1 kg de azúcar. Preparación: Eliminar los huesos de los albaricoques y partir en trozos pequeños, mezclar con el «Mermelada de albaricoque»
Mermelada de ciruelas
Ingredientes: 1 kg de ciruelas claudia, 1 kg de azúcar. Preparación: Eliminar los huesos y los rabos de las ciruelas y batir con la batidora. «Mermelada de ciruelas»
Mermelada de limón y naranja
Ingredientes: 1 naranja grande, 1 limón, 1 kg de azúcar, 1 l de agua. Preparación: Partir en trozos pequeños la naranja y el limón sin «Mermelada de limón y naranja»
Rosquillas con anís en grano
Postres, Dulces Ingredientes: 1 tacita de aceite, 1 tacita de leche, 1 huevo, 1/2 cucharadita de levadura en polvo, 1 copa de anís, 2 cucharaditas «Rosquillas con anís en grano»