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Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex: completamente flexible para un mejor afeitado

Sí se adapta a todos los contornos para conseguir un confort extremo en el afeitado. Wilkinson pone a disposición de aquellos hombres a los que les gusta explorar nuevos horizontes en su estilo de afeitado su última innovación en el universo del afeitado: la nueva Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex.

Se trata de la única maquinilla desechable completamente flexible y adaptable a cualquier contorno que ofrece una experiencia única de afeitado. Xtreme 3 Ultra Flex posee 3 hojas flexibles que, junto con la tecnología Pivot Ball, consigue un afeitado apurado y extremadamente confortable.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Xátiva celebra el VI Concurso Nacional de Arroz al horno con gran éxito

Tras las pertinentes deliberaciones, el jurado otorgó los siguientes premios:

  • 1er. Premio de Arroz al Horno de Xátiva al restaurante “La Taula de Lliria” (Lliria - Valencia)

  • 1er. Premio de Arroz Libre al restaurante “Nou Cucuch” (Novelda - Alicante)

Un año más, bajo la iniciativa de la Asociación de Empresarios de Xátiva (ADEXA), del Ayuntamiento de Xátiva, la Agencia Valenciana de Turismo y la Diputación de Valencia, se ha celebrado el sexto concurso nacional de arroz al horno. Un certamen que ha congregado a cocineros de toda la Comunidad Valenciana y algunos del resto de España, que han competido en el apartado de la receta tradicional y en la versión de arroz libre.

Reputados críticos gastronómicos y profesionales del sector de hostelería formaron parte de un jurado en el que se encontraban: Mª Jesús Gil de Antuñano (diario El País), Fernando Hidalgo (Hostelería y Restauración), Benjamín Urdiaín (Zalacaín); Juan Manuel Ruíz (Sobremesa), María Zarzalejos (XL Semanal), Alberto Chicote (restaurante Nodo), Juan Pablo de Felipe (restaurante El Chaflán), Jordi Roca (restaurante El Céller de Can Roca), Ignacio Medina (Guía del Ocio), Ana Lago (Ágape&Cata), Pedro García Mocholi (Las Provincias), Paco Alonso (TVE-2), Norberto Jorge (Casa Benigna) y Salvador Gascón (Casa Salvador), presidente del jurado.

El arroz al horno es un plato muy arraigado en la cocina popular valenciana, en particular en Xátiva, donde posee especial relevancia. Es una receta de rango casero, tradicionalmente elaborada con ingredientes sencillos entre los que figuran los productos de temporada más abundantes en el mercado (carne de cerdo, nabos, morcillas y cabezas de ajos).

La receta:

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