Aliños

Ingredientes:
1/2 l de aceite de oliva,
4 dientes de ajo sin pelar,
1 ñora,
1 hoja de laurel,
1 ramita de romero y otra de tomillo.

Preparación

1. Se disponen en un frasco de boca ancha los ajos, la ñora, el laurel, el romero y el tomillo; se echa el aceite.
2. Se deja macerar 1 día, para que el aceite se impregne bien de las aromáticas frescas.
3. Se cuela y se envasa en una jarrita o frasco.