Más de treinta establecimientos del País Vasco se incluyen en la primera guía de restaurantes editada en todo el estado por la Asociación de celíacos «Restaurantes vascos aptos para celíacos»
Arroz marinero
Segundos, Arroces, Pescados, Cocina de autor Salvador Gascón Ingredientes: 1,2 kg de congrio, 500 g de rape, 2 tomates, 2 cebollas, 6 ajos, 400 g «Arroz marinero»
Confitura de higos verdes
Dulces Ingredientes: 1 kg de higos verdes, 1 dl de vino blanco, 700 g de azúcar. Preparación: Lavar los higos verdes y cortarlos en dos «Confitura de higos verdes»
Citas célebres (II)
Oscar Wilde, Mark Twain, Noel Coward, Groucho Marx, George Bernard Shaw, Winston Churchill, Voltaire, Agatha Christie… han dejado una profunda huella en la historia por «Citas célebres (II)»
Nueva fondue de chocolate de Le Creuset
El hecho de cocinar en la mesa en torno a una fondue es un modo entrañable de celebrar una reunión familiar o pasar una cena «Nueva fondue de chocolate de Le Creuset»
Cocinar con microvegetales
Recetas de ayer actualizadas, con productos de hoy ¿Conoces Guzmán Gastronomía? Es una empresa agroalimentaria líder en el segmento alto, medio-alto del canal Horeca a «Cocinar con microvegetales»
Un virus común que causa resfriados puede hacer engordar, según un estudio
IBLNEWS, 21/08/2007 Un virus común que causa resfriados puede ser un factor de obesidad, según un estudio que ofrece nueva evidencia de que los problemas «Un virus común que causa resfriados puede hacer engordar, según un estudio»
Haz girar los spaguettis este verano con el nuevo Rollin’Gallo
Pastas Gallo te regala un nuevo tenedor giratorio que hará más fácil y divertido que nunca disfrutar de un buen plato de Spaghetti Gallo. Además «Haz girar los spaguettis este verano con el nuevo Rollin’Gallo»
Giraboix de bacalla
Segundos, Pescados, Cocina de Autor Kristian Lutaud y Manel Pla Ingredientes: 1 taco de bacalao de 120 g. aprox. por persona, piel de bacalao, cebolla, «Giraboix de bacalla»
Cigala Ibérica, potimaron asado, torta de barros y fenoll Mari
Mariscos, Cocina de Autor Kristian Lutaud y Manel Pla Ingredientes: Jamón Ibérico, Cigalas medianas, sal fina,pimienta MALDON, aceite de oliva virgen LA BOELLA, cebollino picado, «Cigala Ibérica, potimaron asado, torta de barros y fenoll Mari»