Ingredientes: 1 pierna de “Cordero de Navarra”, 2 vasos de vino blanco seco, tomillo, romero, 0,050l. de aceite de trufa, sal fina, 300 gr. de «Cordero de Navarra asado con carne de membrillo y orejones»
Pediatras alertan de que la alimentación de los niños está «cada vez más lejos» de la dieta mediterránea
Se estima que cerca del 20 por ciento de la población escolarizada, cifra que se eleva al 35 por ciento en el caso de los «Pediatras alertan de que la alimentación de los niños está «cada vez más lejos» de la dieta mediterránea»
Paletilla de ¨ternasco de Aragón¨a la menta y melocotón
Ingredientes: 1 paletilla de “Ternasco de Aragón”, aceite de oliva, sal fina, pimienta negra, molida. Relleno: 800 gr. de cebolla, menta, hierbabuena, pimienta negra molida. «Paletilla de ¨ternasco de Aragón¨a la menta y melocotón»
Costillar de ¨ternasco de Aragón¨ envuelto en hojaldre con fritada de verduras
Ingredientes: 1 costillar de “Ternasco de Aragón”. Jugo de cordero: huesos y recortes, 150 gr. de zanahorias, 50 gr. de apio, 25 gr. de fondo «Costillar de ¨ternasco de Aragón¨ envuelto en hojaldre con fritada de verduras»
Tonino (de Monte)
Este restaurante, marinero donde los haya, está ubicado en un pueblito al lado de Santander (muy, muy cerca). De fuerte sabor a mar (decoración en «Tonino (de Monte)»
Expertos piden a Sanidad que fomente el ejercicio para luchar contra la obesidad infantil
Según los especialistas, no se pueden basar las intervenciones poblacionales en la reducción de la ingesta calórica porque ha aumentado la población infantil con sobrepeso «Expertos piden a Sanidad que fomente el ejercicio para luchar contra la obesidad infantil»
Paletilla de ¨lechazo de Castilla y León¨con mosaico de almendra y azafrán
Ingredientes: 2 paletillas de “Lechazo de Castilla y León”, aceite de oliva virgen extra, sal fina, 10 gr. de pimienta negra molida, 0,040 l. de «Paletilla de ¨lechazo de Castilla y León¨con mosaico de almendra y azafrán»
“Life Fitness Journey” motiva a los usuarios a permanecer en el mismo gimnasio durante más tiempo
Según un estudio del Dr. Paul Bedford, un 40% de los usuarios de centros deportivos deja de acudir pasados los 12 primeros meses [1] Los «“Life Fitness Journey” motiva a los usuarios a permanecer en el mismo gimnasio durante más tiempo»
Costillar de ¨lechazo de Castilla y León¨ con queso curado y pera de agua
Ingredientes: 1 costillar de “Lechazo de Castilla y León”, 250 gr. de berenjenas, 250 gr. calabacines, 200 gr. de cebolla frita, 100 gr. queso muy «Costillar de ¨lechazo de Castilla y León¨ con queso curado y pera de agua»
La leche materna es fuente de bifidobacterias beneficiosas para la salud
Un trabajo de investigación dirigido por la Universidad Complutense de Madrid ha conseguido aislar por primera vez bifidobacterias en la leche materna. El hallazgo supone «La leche materna es fuente de bifidobacterias beneficiosas para la salud»