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Nutriguía (Desde 2002)

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ChefsCrisisSanti Santamaría

Receta anticrisis de Santi Santamaría

Adoracion Rodríguez García 16 de agosto de 2009

Menor ostentación y conservar la relación calidad-precio El reputado chef Santi Santamaría ha querido apoyar el movimiento Actúa Contra la Crisis asegurando que posee una «Receta anticrisis de Santi Santamaría»

Cocina de AutorFermí PuigNuecesPescadosRestaurante DrolmaSegundos

Sepia estofada con picada de nueces

Adoracion Rodríguez García 16 de agosto de 2009

Ingredientes: 1.2 Kg. de sepia, 100 gr. de Nueces de California, 3 cebollas grandes, 4 dientes de ajo, 4 hojas de laurel, 1 vaso de «Sepia estofada con picada de nueces»

Los chefs de Gastromium conciben un menú para proteger el corazón

Adoracion Rodríguez García 15 de agosto de 2009

En el marco de la quinta edición de la campaña Menús con Corazón (2009) y para potenciar la prevención, especialmente entre las mujeres Miguel Díaz, «Los chefs de Gastromium conciben un menú para proteger el corazón»

ActualidadAgua mineralAlimentos

Coca-Cola relanza su marca de agua mineral «Aquabona»

Manuel Zamora 15 de agosto de 2009

El consumo de aguas envasadas en España es uno de los más importantes de Europa. La nueva imagen de la marca respira naturalidad, respeto por «Coca-Cola relanza su marca de agua mineral «Aquabona»»

Cocina de AutorEnsaladasFermí PuigMariscosNuecesPrimerosRestaurante Drolma

Ensalada de langostinos con vinagreta de nueces

Adoracion Rodríguez García 15 de agosto de 2009

Ingredientes: 12 langostinos, 100 gr. de Nueces de California, 200 gr. de miga de pan de hogaza, 0.1 l. de nata líquida, 100 gr. de «Ensalada de langostinos con vinagreta de nueces»

EstudiosProbióticos

Bacterias probióticas – la investigación continúa…

Manuel Zamora 14 de agosto de 2009

EUFIC En los últimos 10 años, el mercado europeo de los probióticos ha evolucionado a gran velocidad. Ahora que aumenta el interés de los consumidores «Bacterias probióticas – la investigación continúa…»

AvesCocina de AutorIsabel PantojaSegundos

Pollo a la Pantoja

Adoracion Rodríguez García 14 de agosto de 2009

Ingredientes: 1 vaso de aceite de oliva virgen extra, 1 pollo troceado(1,5-1,8 kg), 1 guindilla seca, 1 ramita de romero fresco, 5 tomates, 2 pimientos «Pollo a la Pantoja»

CantabriaRestaurantes

El Manantial ( Hotel Balneario de Solares)

Adoracion Rodríguez García 13 de agosto de 2009

Nada como un buen balneario para relajarnos y disfrutar del entorno, por ejemplo el balnerario de Solares, perfecto para un puente, las vacaciones, un fin «El Manantial ( Hotel Balneario de Solares)»

CarnesMilhojasSegundos

Milhoja de manzana y foie

Adoracion Rodríguez García 12 de agosto de 2009

Ingredientes: 3 manzanas Granny, 1 foie fresco pequeño, 100 gr de mantequilla, 75 gr de azúcar, 1 kg de uvas blancas, 100 gr de Oporto, «Milhoja de manzana y foie»

CocinaDelantal

El 56 por ciento de los españoles usa delantal

Adoracion Rodríguez García 11 de agosto de 2009

Campofrío regala un delantal con la compra de las nuevas Finissimas de Pechuga de Pavo al Pesto y de Jamón Cocido al Oporto Madrid, 11 «El 56 por ciento de los españoles usa delantal»

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