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Nutriguía (Desde 2002)

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AceitunasAliñosAperitivosCocina de AutorEntrantesSergio Fernández

Aceitunas con berberechos y alcaparras

Adoracion Rodríguez García 21 de noviembre de 2011

Ingreddientes: Aceitunas españolas, berberechos, vinagre de jerez, alcaparras y alcaparrones, tomate seco y aceite de oliva. Preparación Mezclar todos los ingredientes en un bol: los «Aceitunas con berberechos y alcaparras»

Chitosan extraforte con cromo

Adoracion Rodríguez García 20 de noviembre de 2011

Esta semana comienza la cuenta atrás para la Navidad, sí ya queda menos de 1 mes.. Aunque parezca mentira, en cuatro semanas estaremos de lleno «Chitosan extraforte con cromo»

CastañasDulcesPostres

Croquetas de castañas

Adoracion Rodríguez García 20 de noviembre de 2011

Ingredientes: 350 gr de castañas peladas, 2 yemas de huevo, 150 cc de leche, 150 cc de agua, 50 gr de mantequilla, 70 gr de «Croquetas de castañas»

AceitunasAliñosAperitivosCocina de AutorEntrantesSergio Fernández

Aceitunas al aliño de orégano y cominos

Adoracion Rodríguez García 20 de noviembre de 2011

Ingredientes: Aceitunas españolas, orégano, cominos molidos, pimentón, ajo y vinagre de jerez. Preparación Mezclar todos los ingredientes con las aceitunas españolas y dejarlas marinar unas «Aceitunas al aliño de orégano y cominos»

AceitunasAliñosAperitivosCocina de AutorEntrantesSergio Fernández

Aceitunas verdes y negras con chips crujientes de jamón y cecina

Adoracion Rodríguez García 20 de noviembre de 2011

Ingredientes: Aceitunas verdes y negras, láminas de jamón y láminas de cecina. Preparación Para los chips: cortar en finas láminas el jamón y la cecina «Aceitunas verdes y negras con chips crujientes de jamón y cecina»

AceitunasAliñosAperitivosCocina de AutorEntrantesSergio Fernández

Aceitunas con chocolate

Adoracion Rodríguez García 19 de noviembre de 2011

Ingredientes: Aceitunas españolas, chocolate puro al 72%, miel y sal Maldón. Preparación Cortar el chocolate en trocitos y mezclar con las aceitunas españolas, poner sobre «Aceitunas con chocolate»

AceitunasAliñosAperitivosCocina de AutorEntrantesSergio Fernández

Aceitunas verdes con tartar de atún rojo

Adoracion Rodríguez García 19 de noviembre de 2011

Ingredientes: Atún rojo, aceitunas verdes picadas, mostaza, aceite de oliva, tosta de pan o palito de pan y lechugas pequeñas o micro mezclum. Preparación Picar «Aceitunas verdes con tartar de atún rojo»

FranciaNievePirineosTurismo

Presentación de la nueva temporada de nieve 2011/12 en los Pirineos franceses

Adoracion Rodríguez García 18 de noviembre de 2011

El pasado 10 de noviembre, la Confederación Pirenaica de Turismo, en colaboración con Atout France, presentaron a la prensa especializada en Madrid (Hotel Vincci 66) «Presentación de la nueva temporada de nieve 2011/12 en los Pirineos franceses»

CarnesCocinaEstudios

La carne cocinada aporta más energía que la cruda

Manuel Zamora 18 de noviembre de 2011

Los seres humanos están adaptados biológicamente para obtener ventajas de los beneficios de la cocina. Así lo indica un nuevo estudio, realizado por investigadores de «La carne cocinada aporta más energía que la cruda»

AceitunasAliñosAperitivosCocina de AutorEntrantesSergio Fernández

Aceitunas con queso y tomillo

Adoracion Rodríguez García 18 de noviembre de 2011

Ingredientes: Aceitunas negras, queso manchego, queso de cabra tipo Garrotxa, tomillo fresco y aceite de oliva. Preparación Cortar los quesos muy curados en dados y «Aceitunas con queso y tomillo»

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