Ingredientes: Para el bizcocho: 100 g de puré de aceitunas, 20 g azúcar, 40 g harina, 3 yemas, 2 claras. Para la mermelada de aceite: «Bizcocho de aceitunas con mermelda de aceite y helado de pan»
Categoría: Recetas
Bavarois de fresones
Ingredientes: 500 g de fresones, 12 cucharadas de azúcar, 250 g de nata líquida para montar, 1 paquete de gelatina en polvo de fresas (85 «Bavarois de fresones»
Sorbete de cuba libre
Ingredientes: (para un total de 1000 gramos) 166 g de agua, 150 g de sacarosa, 4 gramos de goma xantana, 600 g de Coca-Cola, 20 «Sorbete de cuba libre»
Sorbete de Coca-Cola
Ingredientes: (para un total de 1000 gramos) 166 g de agua, 170 g de dextrosa (azúcar), 40 g de sacarosa, 4 g de goma xantana, «Sorbete de Coca-Cola»
Sopa de turrón con manzana caramelizada
Ingredientes: Nata, vainilla en rama, canela en rama, manzana, turrón blando, ázúcar moreno. Preparación 1 Sopa de turrón: Poner la nata a calentar. Le echamos «Sopa de turrón con manzana caramelizada»
Tarta Reina de Saba
Ingredientes: 250 g de chocolate amargo en trozos, 120 g de mantequilla, 6 huevos (las claras y las yemas por separado), 150 g de azúcar «Tarta Reina de Saba»
Bombones de frutos secos
Ingredientes (para 12 bombones): 300 g de chocolate negro, 20 g de mantequilla, 12 nueces, 12 avellanas, 12 almendras, 24 uvas pasas blancas, un molde «Bombones de frutos secos»
Granizado de cava
Ingredientes: 4 limones, 200 g de azúcar, 1 l de agua, 1 l de cava. Preparación Exprimir el zumo de los limones, añadir el azúcar «Granizado de cava»
Carne o dulce de membrillo a la thermomix
Ingredientes: 500 g de membrillos sin pelar y sin pepitas, 1 limón bien pelado y sin pepitas, 500 g de azúcar. Preparación Triturar todos los «Carne o dulce de membrillo a la thermomix»
Pan de calatrava
Ingredientes: ¼ l de leche, 150 g de azúcar, 6-8 rebanadas de pan de molde, 4 huevos, canela en polvo, ½ copita de Cointreau. Preparación «Pan de calatrava»