En Navidad, los pacientes con hipertensión, diabetes, celiaquía, o incluso cáncer, además de tener que hacer frente a su enfermedad, tienen que enfrentarse al duro «Hipertensos, diabéticos, celíacos, obesos… También hay un menú navideño para ti»
La obesidad infantil en España supera a Estados Unidos
Agencias, Diciembre 2011 España se ha situado por delante de Estados Unidos en obesidad infantil, con un 19% de niños obesos en este país frente «La obesidad infantil en España supera a Estados Unidos»
Piruletas de palitos de cangrejo
Ingredientes: 10 barritas de palitos de cangrejo (surimi), 2 cucharadas de mayonesa, 20 gr de cebolla en crudo, pan de molde. Preparación Disponer los panes «Piruletas de palitos de cangrejo»
Lomo de cerdo relleno
Ingredientes: 1 kg de lomo de cerdo, 6 lonchas grandes de bacon, 40 gr de bacon en un trozo, 80 gr de jamón de York, «Lomo de cerdo relleno»
Recorrido por los principales mercadillos de Navidad de Europa
Las fiestas de Navidad, que en muchos lugares comienzan a mediados de noviembre, se viven de un modo especial en las ciudades europeas. Es un «Recorrido por los principales mercadillos de Navidad de Europa»
Pizza hortelana
Ingredientes: 1 base para pizza, 150 g de judías tiernas, 150 gr de mozzarella, 3 tomates, 1 pimiento amarillo, albahaca, perejil, aceite de oliva, sal «Pizza hortelana»
Pizza con almejas y mejillones
Ingredientes: 1 base para pizza, 300 gr de almejas, 200 gr de mejillones, 2-3 tomates maduros, 1 diente de ajo, perejil picado, aceite de oliva, «Pizza con almejas y mejillones»
Hojaldres de queso
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre, 50 gr de queso rallado, 50 gr de almendras crudas (podemos comprarlas en láminas o picadas), 1 huevo. Preparación Desenrollar «Hojaldres de queso»
Licor de castañas
Ingredientes: 1 kg de castañas, 1 l. de aguardiente, 900 gr de azúcar, 1 vaina de vainilla, 1 copa de anís, 2 l. de agua. «Licor de castañas»
Langosta a la plancha
Ingredientes: langosta, sal marina, agua. Preparación Disponer la langosta viva sobre unta tabla con las patas hacia arriba y con un cuchillo bien afilado hacerle «Langosta a la plancha»