Ingredientes: 2 latas de mejillones en escabeche, 1 tarrina de queso en crema, pan para servir. Preparación En el vaso de la batidora, triturar los «Dip de mejillones»
Paté de salmón
Ingredientes: 200 gr de salmón ahumado, 50 ml de nata, mayonesa, mantequilla, sal, pimienta, galletitas saladas, tostadas o crackers (para servir el paté de salmón). «Paté de salmón»
Tiramisú de Torta del Casar al licor de bellota con gominola de carajillo y jalea de Cerezas del Jerte
Ingredientes: 250 grs. de nata, 150 grs. de queso fresco, 100 grs. de “Torta del Casar” D.O.P. 5 yemas, 175 grs. de azúcar, 4 bizcochos «Tiramisú de Torta del Casar al licor de bellota con gominola de carajillo y jalea de Cerezas del Jerte»
El salvado de arroz mejora la salud cardiovascular y previene la obesidad
Expertos de la Universidad de Sevilla demuestran que un extracto enzimático de la molienda de este cereal atenúa el riesgo cardiometabólico asociado a la obesidad «El salvado de arroz mejora la salud cardiovascular y previene la obesidad»
Marcilla Scala, Nuevas variedades para la cafetera de siempre
Marcilla presenta 4 nuevas variedades para la cafetera más utilizada en los hogares españoles Marcilla Scala amplía la oferta de cafés para la cafetera “de «Marcilla Scala, Nuevas variedades para la cafetera de siempre»
Entregados los Premios AEPEV
El Consejero de Agricultura de Baleares, embajador de los Premios a los Mejores Vinos de España El Consejero de Agricultura y Medio Ambiente de las «Entregados los Premios AEPEV»
El metabolismo humano no está preparado para soportar los altos niveles de sal de algunas dietas
Ésta es la contundente conclusión de una investigación reciente. En ella se ha verificado lo que muchos médicos ya intuían con respecto al nivel de «El metabolismo humano no está preparado para soportar los altos niveles de sal de algunas dietas»
Lomos de trucha albardada con jamón ibérico, rellena de criadillas de tierra y piñones, gratinada al queso Los Ibores D.O.P.
Ingredientes: 2 lomos de trucha, 6 lonchas de jamón ibérico de bellota “Dehesa de Extremadura” D.O.P., 50 grs. de piñones, 100 grs. de criadillas de «Lomos de trucha albardada con jamón ibérico, rellena de criadillas de tierra y piñones, gratinada al queso Los Ibores D.O.P.»
Perder peso en grupo es más eficaz que en solitario
¿La pérdida de peso es socialmente «contagiosa»? Según los resultados de un nuevo estudio, en una competición para bajar de peso organizada por equipos, los «Perder peso en grupo es más eficaz que en solitario»
Carpa confitada, espagueti de mar con ajetes, alga caramelizada en azúcar verde y sales de pimentón
Ingredientes: Para la carpa confitada: 100 grs. de carpa extremeña, 50 grs. de leche de coco y 50 cl. de aceite de oliva virgen “Gata-Hurdes” «Carpa confitada, espagueti de mar con ajetes, alga caramelizada en azúcar verde y sales de pimentón»