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Nutriguía (Desde 2002)

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Categoría: Recetas

DulcesNavidadPostres

Roscón de Reyes tradicional

Adoracion Rodríguez García 4 de enero de 2019

Ingredientes: 6 huevos, 5 cucharadas de azúcar, 1/2 kg de harina, 300 gr de mantequilla, 30 gr de levadura de panadero, 1-2 cucharadas de agua «Roscón de Reyes tradicional»

ChocolatesDulcesPostres

Chocolate blanco a la taza

Adoracion Rodríguez García 4 de enero de 2019

Ingredientes: 1 litro de leche, 100 g de chocolate blanco, cortado a trozos pequeños, 4 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de maicena (opcional). Para decorar: «Chocolate blanco a la taza»

ChocolatesDulcesPostres

Chocolate a la taza a la francesa

Adoracion Rodríguez García 2 de enero de 2019

Ingredientes: 1 tableta de chocolate fondant, 1/2 l de leche. Preparación Disponer en un cazo el chocolate troceado o rallado, disolver en un poco de «Chocolate a la taza a la francesa»

DulcesPostresThermomix

Vasitos de cheesecake con dulce de leche

Adoracion Rodríguez García 13 de diciembre de 2018

Ingredientes: 150 gr de galletas Digestive en trozos, 60 gr de mantequilla, 200 gr de nata (35% materia grasa), 200 gr de queso cremoso, 160 «Vasitos de cheesecake con dulce de leche»

DulcesNavidadPostresThermomix

Hojaldrinas de naranja

Adoracion Rodríguez García 13 de diciembre de 2018

Ingredientes: 130 gr de azúcar, 16-20 tiras de piel de naranja (la piel aprox. de 2 naranjas), 320 gr de manteca de cerdo ibérico, 100 «Hojaldrinas de naranja»

DulcesNavidadPostresThermomix

Turrón de chocolate a la thermomix

Adoracion Rodríguez García 13 de diciembre de 2018

Ingredientes: 200 gr de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos, 65 gr de mantequilla en trozos, 20 gr de miel, 75 gr de «Turrón de chocolate a la thermomix»

DulcesNavidadPostresThermomix

Bolas de frutas secas con chocolate blanco y palomitas

Adoracion Rodríguez García 13 de diciembre de 2018

Ingredientes: 180 g de chocolate blanco, 12 higos secos, 70 gr de palomitas de maíz. Preparación Poner el chocolate en el vaso de la thermonix «Bolas de frutas secas con chocolate blanco y palomitas»

DulcesNavidadPostresThermomix

Frutas escarchadas con thermomix

Adoracion Rodríguez García 8 de diciembre de 2018

Ingredientes: 1 naranja, 1 limón, 1 ciruela, 1 melocotón… (con dos o tres piezas es suficiente), 200 gr de azúcar blanco, 150 gr de agua, «Frutas escarchadas con thermomix»

Cocina internacionalDulcesNavidadPanesPostresThermomixVenezuela

Pan de jamón venezolano a la thermomix

Adoracion Rodríguez García 8 de diciembre de 2018

Ingredientes (12 raciones, un pan de 1.200 gramos aprox.): 150 gr de jamón de York, 100 gr de aceitunas verdes sin hueso. Para la masa: «Pan de jamón venezolano a la thermomix»

DulcesFrutos secosPostres

Empanadillas de queso, dulce de membrillo y nueces de California

Adoracion Rodríguez García 3 de julio de 2018

Ingredientes: 8 obleas de masa de empanadillas, 5 quesitos en porciones, 150 gr de carne de membrillo, un puñado de nueces de California (50 gr), «Empanadillas de queso, dulce de membrillo y nueces de California»

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