Segundos, Carnes, Cocina Internacional, Perú Ingredientes (para cuatro personas): 800gr de carne de cerdo, 1 cebolla roja grande, 3 dientes de ajos, 2 remolachas medianas, «Puka picante»
Categoría: Recetas
Picante de mariscos
Entrantes, Mariscos, Cocina Internacional, Perú Ingredientes (para una persona): 2 calamares, 2 almejas, 2 mejillones, 2 langostinos, 2 camarones, 1 diente de ajo, 1 patata «Picante de mariscos»
Cau-Cau
Segundos, Carnes, Cocina Internacional, Perú Ingredientes (para 6 personas): 600 gramos de mondongo (tripas de la vaca), 4 patatas blancas, 1 cebolla, 1 limón, 2 «Cau-Cau»
Locro de Zapallo
Primeros, Verduras, Cocina Internacional, Perú Ingredientes: 1.5 Kgs. de calabaza, 500 gr. de patata blanca, 250 gr. de patata amarilla, 1 cebolla morada, 3 dientes «Locro de Zapallo»
Filete de pescado al hinojo
Cocinar con Vitacuisine Ingredientes: (Para cuatro pesonas) 4 filetes del pez de San Pedro (150g/unidad), 250g champiñones frescos, 4 de aceite de oliva virgen, 2 «Filete de pescado al hinojo»
Conejo con pimientos
Cocinar con Actifry Ingredientes: (Para 4 personas) Un conejo de 1,5 Kg, 1/2 Cebolla, 1 Pimientos rojo, 1 Pimiento verde, 2 dientes de ajo, 1 «Conejo con pimientos»
Brochetas de frutas con jugo de mango y frutas de la pasión
Cocinar con Vitacuisine Ingredientes : (Para 4 personas) 1 plátano, 1 fruta de la pasión, 1 mango, 1 piña, 1 vaso de zumo de naranja, «Brochetas de frutas con jugo de mango y frutas de la pasión»
Pisto
Cocinar con Actifry Ingredientes: (Para 4 personas) 1 cebolla, 2 tomates maduros grandes, 1 berenjena, 1 calabacín, 2 pimientos verdes, 1 pimiento rojo, 2 dientes «Pisto»
Cuscús 5 colores
Primeros, Legumbres Ingredientes: (Para 4-5 raciones) 250 g de cuscús, 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de pimentón dulce, 50 g de maíz, 50 de «Cuscús 5 colores»
Salpicón de pulpo
Ingredientes: Pulpo, Cebolla, Pimiento verde, Gamba, Mejillón cocido, Pimentón agridulce, Ajo, Aceite de oliva, Vinagre de Jerez, Sal. Preparación Salteamos el pulpo den una sartén «Salpicón de pulpo»