Sin duda es ya una referencia en la formación gastronómica de nuestras jóvenes promesas en la cocina. Por séptimo año consecutivo, se convoca el Concurso «Séptima Edición del Concurso Zoco de Jóvenes Cocineros ¿te apuntas?»
Categoría: Noticias
La obesidad eleva el riesgo de varios tipos de cáncer
El medico interactivo, 18 de Febrero de 2008 Los aumentos en el índice de masa corporal (IMC) elevan el riesgo de varios tipos de cáncer, «La obesidad eleva el riesgo de varios tipos de cáncer»
Jornada práctica De la pirámide nutricional a la mesa
Una dieta sana puede ser divertida y apetecibleEn palabras de Emilio Martínez, experto en nutrición, que participó en una charla organizada por el Instituto Tomás «Jornada práctica De la pirámide nutricional a la mesa»
Los edulcorantes favorecen más la obesidad que el azúcar
Según un estudio de American Scientists la gente que usa edulcolorantes artificiales puede estar en mayor riesgo de obesidad que los que usan azúcar normal. «Los edulcorantes favorecen más la obesidad que el azúcar»
Cocina con Coca-Cola en el «Concurso nuevos talentos de gastronomía»
Este concurso pondrá a prueba la creatividad de las nuevas promesas gastronómicas, utilizando Coca-Cola como ingrediente, sí, este refresco también puede dar un toque muy «Cocina con Coca-Cola en el «Concurso nuevos talentos de gastronomía»»
El indice de grasa corporal determina mas eficazmente la necesidad de adelgazar
Medir la grasa corporal, en lugar de calcular el índice de masa corporal (IMC), identifica con mayor precisión a las personas que necesitan intervenciones para «El indice de grasa corporal determina mas eficazmente la necesidad de adelgazar»
El aceite de oliva virgen extra tiene propiedades antiinflamatorias
Los resultados han confirmado los beneficios de esta variedad de aceite para la salud y muestran que su ingesta modula a la baja los mediadores «El aceite de oliva virgen extra tiene propiedades antiinflamatorias»
Fórum Gastronómico Santiago´08
Tras Madrid Fusión una nueva cita gastronómica, el Fórum Gastronómico Santiago´08, que tendrá una duración de cinco días, del 16 al 20 de febrero de «Fórum Gastronómico Santiago´08»
El cerebro de las personas con sobrepeso no recibe adecuadamente las señales de saciedad
En la búsqueda de información sobre por qué algunas personas tienden a comer de más, un pequeño estudio sugirió que el cerebro actuaría diferente ante «El cerebro de las personas con sobrepeso no recibe adecuadamente las señales de saciedad»
El FROM entrega los premios del concurso Operación Trucho de la campaña de consumo de pescado entre la población juvenil
El objetivo de la campaña es convertir a la gente joven en consumidores activos, para lo que se les ha ofrecido información acerca del pescado «El FROM entrega los premios del concurso Operación Trucho de la campaña de consumo de pescado entre la población juvenil»