Editorial Blume 17,5 × 28,5 cm Rústica con solapas PVP 19,90 € De la colección Cocina Casera, un retorno a la cocina tradicional que muestra «Cocina casera. Conservas»
Categoría: Libros
Saberes y Sabores de ayer y de hoy
Ymelda Moreno y de Artega 382 pag; editorial Styria, 40 euros Estructurado por orden alfabético, en este libro aparecen los principales alimentos de nuestra tierra «Saberes y Sabores de ayer y de hoy»
Yo cocino, tu pintas
un libro que combina recetas de famosos y dibujos de jóvenes discapacitados . ‘Yo cocino, tu pintas’ es la primera publicación de la editorial Babel «Yo cocino, tu pintas»
Recetas para los hipertensos, sin sal, pero con gusto
Platos saludables y seductores para quien sigue una dieta hiposódica y para todos los demás Silvana Tempini 152 pg.; 13,30 euros Editorial Terapias verdes Una «Recetas para los hipertensos, sin sal, pero con gusto»
Chacolí / Txakolina
Primera monografía sobre un gran vino que en las últimas décadas se sitúa en la primera línea de la enología actual. Mikel Corcuera y Manolo «Chacolí / Txakolina»
Adoro los tomates
DOS NUEVOS LIBROS DE COCINA Con recetas fáciles, sabrosas y variadas e ilustraciones a todo color. ¡Qué largo camino el recorrido por el tomate desde «Adoro los tomates»
Enciclopedia de los alimentos
La Enciclopedia de los Alimentos se ha ido publicando en la revista Distribución y Consumo, que edita Mercasa, desde diciembre de 2002 hasta febrero de «Enciclopedia de los alimentos»
Recetas sin gluten para los celíacos
Pan, pasta, pasteles, pizzas y otros sabrosos alimentos preparados con harinas no perjudiciales Nicola Michieletto 152 pg.; 13,30 euros, Ed: Terapias verdes La celiaquía es «Recetas sin gluten para los celíacos»
¿SABES LO QUE COMES?
Eres lo que comes, pero… Todo lo que necesitas saber sobre los ingredientes alimentarios SERGIO BULAT , Ed: *CEAC* Dicen que «somos lo que comemos» «¿SABES LO QUE COMES?»