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Nutriguía (Desde 2002)

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Autor: Manuel Zamora

Dieta mediterráneaEstudiosPREDIMEDSalud Cardiovascular

El sofrito contiene sustancias que reducen el riesgo cardiovascular

Manuel Zamora 15 de noviembre de 2013

El estudio PREvención con DIeta MEDiterránea (PREDIMED) ha demostrado recientemente la asociación entre dieta mediterránea y bajo índice de enfermedad cardiovascular. En el cuestionario usado «El sofrito contiene sustancias que reducen el riesgo cardiovascular»

ArándanosEstudiosInmunidadUvas

Las uvas rojas y los arándanos pueden reforzar el sistema inmunitario

Manuel Zamora 13 de noviembre de 2013

En un análisis de 446 compuestos orientado a determinar si pueden reforzar al sistema inmunitario innato de los seres humanos, se ha descubierto a dos «Las uvas rojas y los arándanos pueden reforzar el sistema inmunitario»

ArrocesMicroondasPrecocinados

Brillante – Arroz integral 1 minuto

Manuel Zamora 11 de noviembre de 2013

Descripción: Arroz integral precocinado. Calentar y listo. Sin conservantes ni colorantes, Aceite de girasol Alto Oleico, Apto para vegetarianos. Formato/peso: 2 envases de 125gr Ingredientes: «Brillante – Arroz integral 1 minuto»

blogsLibrosRecetarios

Pan con webos fritos

Manuel Zamora 11 de noviembre de 2013

Webos Fritos es uno de los blogs de cocina en español más influyentes del momento. Lo integran Susana Pérez, abogada de profesión, que cocina y «Pan con webos fritos»

Las dietas bajas en hidratos de carbono y ricas en grasas y proteínas aumentan los niveles de colesterol

Manuel Zamora 6 de noviembre de 2013

Son las llamadas dietas cetogénicas, en que se consume, casi de forma exclusiva, carnes rojas, embutidos, pescados, quesos, huevos y grasas diversas Una dieta baja «Las dietas bajas en hidratos de carbono y ricas en grasas y proteínas aumentan los niveles de colesterol»

DietasEstudiosEuropaVitaminas

Los europeos no toman suficientes vitaminas y minerales

Manuel Zamora 4 de noviembre de 2013

Cartografían por vez primera la baja ingesta de micronutrientes en los países de Europa La falta de vitamina D es la más grave También se «Los europeos no toman suficientes vitaminas y minerales»

ChocolatesEstudios

Un estudio demuestra que, cuanto más chocolate comemos, menor es nuestro nivel de grasa corporal

Manuel Zamora 29 de octubre de 2013

Científicos de la Universidad de Granada desmontan la vieja creencia de que el chocolate engorda, en un artículo publicado esta semana en la revista Nutrition «Un estudio demuestra que, cuanto más chocolate comemos, menor es nuestro nivel de grasa corporal»

Bodegas ValdemarTempranilloTintosVinos

Fincas Valdemacuco 2012, el nuevo vino de Bodegas Valdemar

Manuel Zamora 28 de octubre de 2013

La bodega riojana presenta su nueva línea de vinos, Fincas Valdemar, una apuesta por las diferentes denominaciones de origen Fincas Valdemar es el sueño de «Fincas Valdemacuco 2012, el nuevo vino de Bodegas Valdemar»

LibrosVinos

Los vinos de tu vida

Manuel Zamora 25 de octubre de 2013

Una no-guía para ayudarte a escoger y saborear el vino Porque la vida es más bella con un buen vino «Quiero ser vuestra cicerone por «Los vinos de tu vida»

Ribera del DueroTintosVinos

Finca El Encinal crianza 2010, «el mejor vino de la Ribera del Duero»

Manuel Zamora 23 de octubre de 2013

Según la revista americana Wine&Spirits El top de los Ribera y la mejor compra son los apelativos con los que define la revista al vino «Finca El Encinal crianza 2010, «el mejor vino de la Ribera del Duero»»

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