Ingredientes: 1 litro de agua, 1 piel de limón, 1 piel de naranja, 4-5 vainas de vainilla de recuperación, 400 gr. de azúcar, 40 gr. «Brillo para tartas»
Autor: Manuel Zamora
Pesto genovés
Ingredientes: (Para 600 gr de pasta) 4 ramitas de albahaca (Ocimum Basilicum) fresca, 1 vaso de aceite de oliva extravirgen, 3 cucharadas de queso parmesano «Pesto genovés»
Granos comestibles
El término «grano» se aplica a los géneros y especies de la familia de las gramíneas (Poaceae) que incluye a los cereales y a los «Granos comestibles»
Demuestran las propiedades antidiabéticas de una planta andina
Los extractos vegetales del yacón reducen el nivel de azúcar y mejoran la producción de insulina en modelos animales, según científicos de Tucumán Extractos de «Demuestran las propiedades antidiabéticas de una planta andina»
Insisten en la importancia de los probióticos y prebióticos para la salud intestinal
La evidencia científica sustenta que el empleo de probióticos y prebióticos mejora la calidad de vida a través de la salud intestinal, tal y como «Insisten en la importancia de los probióticos y prebióticos para la salud intestinal»
Un exceso de grasas durante el embarazo altera el metabolismo en los hijos y aumenta el riesgo de obesidad
La dieta de la madre durante el tercer trimenstre del embarazo puede tener efectos duraderos en la salud de su descendencia Una dieta alta en «Un exceso de grasas durante el embarazo altera el metabolismo en los hijos y aumenta el riesgo de obesidad»
La ingesta de ácidos grasos omega 3 protege de la pérdida de neuronas
Según acredita un estudio estadounidense, las personas que tenían el doble de niveles de ácidos grasos (7,5 frente a 3,4) presentaban un volumen cerebral un «La ingesta de ácidos grasos omega 3 protege de la pérdida de neuronas»
El frio adelgaza
La exposición a temperaturas frías favorece la pérdida de peso Según investigadores del Centro Médico de la Universidad de Maastricht, los ambientes cálidos predisponen a «El frio adelgaza»
Nuevas ‘especialidades’ de verduras que ofrecen mucha nutrición
Investigadores del ARS y sus colegas evaluaron los niveles de nutrientes en 25 variedades de microvegetales y descubrieron que los microvegetales contenían niveles de vitaminas «Nuevas ‘especialidades’ de verduras que ofrecen mucha nutrición»
Los frutos secos podrían reducir el riesgo de obesidad
Las personas que comen frutos secos, como almendras o nueces, pueden ser hasta un 46% menos propensas a padecer obesidad que aquellas que no lo «Los frutos secos podrían reducir el riesgo de obesidad»