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Nutriguía (Desde 2002)

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Autor: Manuel Zamora

EstudiosObesidadSaciedad

El cerebro de las personas con sobrepeso no recibe adecuadamente las señales de saciedad

Manuel Zamora 15 de febrero de 2008

En la búsqueda de información sobre por qué algunas personas tienden a comer de más, un pequeño estudio sugirió que el cerebro actuaría diferente ante «El cerebro de las personas con sobrepeso no recibe adecuadamente las señales de saciedad»

Dieta sanaNiñosObesidad infantil

Obesidad infantil: una cuestión de peso… en la estrategia NAOS

Manuel Zamora 15 de febrero de 2008

Las hamburguesas no tienen por qué perjudicar a los niños… si te toman con moderación. Esta y otras interesantes conclusiones han quedado muy claras en «Obesidad infantil: una cuestión de peso… en la estrategia NAOS»

Cocina TradicionalConservasLibros

Cocina casera. Conservas

Manuel Zamora 15 de febrero de 2008

Editorial Blume 17,5 × 28,5 cm Rústica con solapas PVP 19,90 € De la colección Cocina Casera, un retorno a la cocina tradicional que muestra «Cocina casera. Conservas»

ConsumoJuventudPescadosPremios

El FROM entrega los premios del concurso “Operación Trucho” de la campaña de consumo de pescado entre la población juvenil

Manuel Zamora 14 de febrero de 2008

El objetivo de la campaña es convertir a la gente joven en consumidores activos, para lo que se les ha ofrecido información acerca del pescado «El FROM entrega los premios del concurso “Operación Trucho” de la campaña de consumo de pescado entre la población juvenil»

AzúcaresCarbohidratosDivulgacionEUFIC

Los azúcares presentes en nuestra dieta

Manuel Zamora 14 de febrero de 2008

Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC) Debido al aumento de la prevalencia del sobrepeso y la obesidad en Europa, el papel de algunos «Los azúcares presentes en nuestra dieta»

EstudiosObesidad

La predisposición a la obesidad podría aparecer en los inicios del desarrollo cerebral

Manuel Zamora 11 de febrero de 2008

Los cambios se originan de una menor sensibilidad del cerebro ante la acción de la leptina durante el desarrollo El médico Interactivo, 7 de Febrero «La predisposición a la obesidad podría aparecer en los inicios del desarrollo cerebral»

AvesPavoSegundosVinagre

Pavo al horno con vinagre Pedro Ximénez

Manuel Zamora 11 de febrero de 2008

Ingredientes: 1 pavo de 3 Kg., 750 gr. de carne picada de ternera, 1,250 gr. de carne picada de cerdo, 150 gr. de piñones, 50 «Pavo al horno con vinagre Pedro Ximénez»

AliñosProductosVinagre

Aroma y lujo en la mesa. Aliño Pedro Ximénez

Manuel Zamora 11 de febrero de 2008

Alimentos Pedro Ximénez es un vinagre elaborado con el método tradicional de soleras de Jerez, que une la fragancia y el carácter del vino de «Aroma y lujo en la mesa. Aliño Pedro Ximénez»

CafeterasElectrodomésticosNovedades

Enamórale con De Dietrich

Manuel Zamora 9 de febrero de 2008

Electrodomésticos Sorprende a tu pareja con un regalo único y especial que podáis disfrutar los dos: la Máquina de Café Expresso DED700X, para un café «Enamórale con De Dietrich»

ARCOCocina de AutorCongresos

El arte emplatado de Bokado-Arzak da sabor a ARCO

Manuel Zamora 9 de febrero de 2008

La 27 Feria Internacional de Arte Contemporáneo tiene el sabor más rompedor del momento, a juego con las obras que alberga. Juan Mari Arzak y «El arte emplatado de Bokado-Arzak da sabor a ARCO»

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