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Nutriguía (Desde 2002)

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Autor: Manuel Zamora

Coca-colaConcursos

Cocina con Coca-Cola en el «Concurso nuevos talentos de gastronomía»

Manuel Zamora 19 de febrero de 2008

Este concurso pondrá a prueba la creatividad de las nuevas promesas gastronómicas, utilizando Coca-Cola como ingrediente, sí, este refresco también puede dar un toque muy «Cocina con Coca-Cola en el «Concurso nuevos talentos de gastronomía»»

ARCOElena ArzakEventos

Bokado-Arzak: gastronomía VIP en ARCO

Manuel Zamora 19 de febrero de 2008

La 27 Feria Internacional de Arte Contemporáneo ha disfrutado un año más del sabor más rompedor del momento, a juego con las obras que alberga. «Bokado-Arzak: gastronomía VIP en ARCO»

BazarComplementosVinos

Los compañeros inseparables del buen vino

Manuel Zamora 19 de febrero de 2008

Cada vez son más los accesorios que acompañan la pasión por el vino y que ayudan a disfrutar esta experiencia de una manera más intensa. «Los compañeros inseparables del buen vino»

CarnesSegundosSetas

Crema de boletus con chuletitas de cordero

Manuel Zamora 18 de febrero de 2008

Ingredientes: Crema de boletus 150 g. boletus frescos ó 20 g. deshidratados, 2 cebolletas, 100 g. champiñones, 1 copita de Jerez seco, 1 1/2 l. «Crema de boletus con chuletitas de cordero»

MoldesSiliconaUtensilios

¡Presume de una quiche perfecta!

Manuel Zamora 18 de febrero de 2008

Con el nuevo molde Duo Quiche de Lékué podrás presentar la quiche sin tener que desmoldarla ya que está compuesto de 2 piezas desmontables. Duo «¡Presume de una quiche perfecta!»

EstudiosIMCÍndice de masa corporalObesidad

El indice de grasa corporal determina mas eficazmente la necesidad de adelgazar

Manuel Zamora 18 de febrero de 2008

Medir la grasa corporal, en lugar de calcular el índice de masa corporal (IMC), identifica con mayor precisión a las personas que necesitan intervenciones para «El indice de grasa corporal determina mas eficazmente la necesidad de adelgazar»

MadridRestaurantesVinos

‘Ex-Libris’ reinventa el maridaje

Manuel Zamora 18 de febrero de 2008

/ Para los amantes del vino, del buen vino, proponen un menú en el que todos sus platos incorporan en su elaboración vinos seleccionados de «‘Ex-Libris’ reinventa el maridaje»

Aceite de olivaAntiinflamatoriosEstudios

El aceite de oliva virgen extra tiene propiedades antiinflamatorias

Manuel Zamora 16 de febrero de 2008

Los resultados han confirmado los beneficios de esta variedad de aceite para la salud y muestran que su ingesta modula a la baja los mediadores «El aceite de oliva virgen extra tiene propiedades antiinflamatorias»

EstudiosObesidadSaciedad

El cerebro de las personas con sobrepeso no recibe adecuadamente las señales de saciedad

Manuel Zamora 15 de febrero de 2008

En la búsqueda de información sobre por qué algunas personas tienden a comer de más, un pequeño estudio sugirió que el cerebro actuaría diferente ante «El cerebro de las personas con sobrepeso no recibe adecuadamente las señales de saciedad»

Dieta sanaNiñosObesidad infantil

Obesidad infantil: una cuestión de peso… en la estrategia NAOS

Manuel Zamora 15 de febrero de 2008

Las hamburguesas no tienen por qué perjudicar a los niños… si te toman con moderación. Esta y otras interesantes conclusiones han quedado muy claras en «Obesidad infantil: una cuestión de peso… en la estrategia NAOS»

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