El próximo viernes 28 de mayo se celebra el Día de la Hamburguesa. ¿A tí cómo te gustan? Las hamburguesas de autor son una pasada, «Feliz Día de la Hamburguesa»
Autor: Adoracion Rodríguez García
Hamburguesas de cordero a la parrilla con mantequilla a la hierbas
Ingredientes: 500 gr de carne picada de paletilla de cordero, 4 rodajas de mantequilla a las hierbas. Opcional: 4 lonchas de bacon, 4 lonchas de «Hamburguesas de cordero a la parrilla con mantequilla a la hierbas»
Hamburguesa de buey con bacon y queso de cabra
Ingredientes: 500 gr de carne de buey picada, 1 huevo, 2 panes de molde mojados en leche, cebolleta, 4 cucharadas de aceite de oliva, 4 «Hamburguesa de buey con bacon y queso de cabra»
Hamburguesas de buey con guarnición
Ingredientes: 500 gr de carne de buey picada, 1 tomate, 1 huevo, 1 yema de huevo, 4 cucharadas de queso Grana Padano rallado, 1 diente «Hamburguesas de buey con guarnición»
Hamburguesa clásica con huevo frito
Ingredientes: 500 gr de carne picada de ternera y cerdo, 2 cebolletas picadas, ajo y perejil picado, 4 dientes de ajo, 4 cucharadas de aceite «Hamburguesa clásica con huevo frito»
Hamburguesa de ternera con salsa chimichurri
Ingredientes: 500 gr de carne de aguja de ternera picada, 1/4 kg de magro de cerdo picado, 1 cebolleta, 1 ajo, perejil, 4 cucharadas de «Hamburguesa de ternera con salsa chimichurri»
Hamburguesa de trucha asalmonada
Ingredientes: 1 kg de filetes de trucha asalmonada, 1 cebolla, 8 cucharadas de aceite de oliva virgen, 2 rebanadas de pan de molde remojadas en «Hamburguesa de trucha asalmonada»
Consejos útiles y fáciles para comer pescado
Los tesoros del mar son los platos más difíciles de comer, sobre todo cuando se sirven enteros o con espinas. Sobre el protocolo a la «Consejos útiles y fáciles para comer pescado»
¿Podemos reforzar el efecto de las vacunas? Jalea real e inmunidad
La vacunación frente al coronavirus en España avanza a buen ritmo y el objetivo del gobierno de conseguir que el 70% de la población esté «¿Podemos reforzar el efecto de las vacunas? Jalea real e inmunidad»
Tortitas tipo americanas de plátano, sin lactosa ni azúcares – hot cake
Ingredientes: 2 huevos2 plátanos maduros2 cucharadas de leche semidesnatada Kaiku Sin Lactosa1/4 cucharada de levadura1 manzana y un yogur natural de Kaiku Sin Lactosa como «Tortitas tipo americanas de plátano, sin lactosa ni azúcares – hot cake»