Ingredientes: 4 chuletones de ternera, 1 vaso de aceite de oliva, 1/2 vaso de vinagre de vino tinto, 2 cucharaditas de pimentón picante, 1/2 cucharada «Chuletón con salsa chimichurri»
Autor: Adoracion Rodríguez García
Se imponen el turismo rural y las escapadas cortas… este verano
Ante la actual coyuntura económica, durante estas vacaciones, optaremos por gastar lo mínimo posible. Se mantienen los viajes nacionales, además los españoles se decantan por «Se imponen el turismo rural y las escapadas cortas… este verano»
Pollo con miel y limón
Ingredientes: 1 pollo entero y limpio, 2 cucharadas grandes de miel, 2 limones (el zumo), sal, agua. Preparación En una rustidera o fuente de horno «Pollo con miel y limón»
Arroz con alcachofas
Ingredientes: 350 gr. de arroz bomba, 3‐4 alcachofas, 1/2 bote Tomate Frito Gallina Blanca, 1 diente de ajo, 100 gr cebolla frita, perejil, 2 cucharadas «Arroz con alcachofas»
Alcachofas con piñones
Ingredientes: 400 gr. alcachofas congeladas, 150 gr. de jamón serrano picado, 100 gr. de piñones fritos, 3 dientes de ajo, 2 pastillas de Avecrem Caldo «Alcachofas con piñones»
Alejandro Rodríguez, Sumiller EXCELENTE 2010
El pasado 6 de julio se celebró la XVII edición de los Exámenes de Excelencia de Sumilleres de los Cursos impartidos por el Instituto de «Alejandro Rodríguez, Sumiller EXCELENTE 2010»
Mayonesa a la thermomix
Ingredientes: 1 huevo entero, el zumo de 1/2 limón, 2 cucharadas de agua, sal, aceite al gusto. Preparación Poner el huevo, el agua y la «Mayonesa a la thermomix»
Campeones del mundo
Ingredientes: 7 cl Bulldog Gin, 3 cl Campari, 1,4 cl zumo de granada, Tónica. Preparación En un vaso alto con hielo, combinar la ginebra, el «Campeones del mundo»
Crema de zanahorias a la thermomix
Ingredientes: 1/2 kg de zanahorias, 1/2 cubilete de aceite de oliva o 2 cucharadas de mantequilla, 1/2 cebolla, 1 patata pelada, 1 diente de ajo, «Crema de zanahorias a la thermomix»
Tours, viaje al Valle del Loira
El Valle del Loira nunca dejará de sorprender al viajero. Disfrutar de unas vacaciones en Tours, la capital de La Touraine, coronada como la “Villa «Tours, viaje al Valle del Loira»