Ingredientes: 40 gr de cacao amargo, 250 g de almendra en polvo, 300 g de azúcar glas, 6 claras de huevo, 180 g de azúcar «Macarons de chocolate»
Autor: Adoracion Rodríguez García
Macarons
Ingredientes: 100 gr de almendra en polvo, 100 gr de azúcar glass, 70 gr de claras de huevo, 100 gr de azúcar, 35 ml. de «Macarons»
Crema de calabaza
Ingredientes (6 personas): 1/4 kg de calabaza, 1 patata grande, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de mantequilla, 1 l de caldo, 3 «Crema de calabaza»
Sargo: nuevo arrecife de Madrid, con producto de primera
Y presentaciones impecables, muy cuidadas. El pasado verano abrió este nuevo «arrecife de Madrid” donde disfrutar de las mejores materias primas y no sólo del «Sargo: nuevo arrecife de Madrid, con producto de primera»
«Garbanzos y Vinos de Madrid» un encuentro gourmet en Casa María
El pasado martes 24 de octubre de 2017 en Nutriguia.com tuvimos una cita gourmet de lo más interesante. El restaurante CasaMaría, la Asociación de Hosteleros ««Garbanzos y Vinos de Madrid» un encuentro gourmet en Casa María»
Cocido madrileño de los 3 vuelcos de CasaMaría
Ingredientes: Carnes, chacinas y huesos: Lacón gallego de Lalín, carne de vacuno, panceta ibérica salada, tocino ibérico, pollo de corral, longaniza de Castilla, morcilla de «Cocido madrileño de los 3 vuelcos de CasaMaría»
12 Linajes Verdejo en el Top 100 de Wine Enthusiast
Por primera vez una revista americana incluye un vino de Rueda en su lista de vinos TOP 100 y ese es de la bodega GarciGrande. «12 Linajes Verdejo en el Top 100 de Wine Enthusiast»
Arkoreal más que una gama de productos… un compromiso de calidad
El pasado lunes, 25 de septiembre, celebramos -y por todo lo alto- que los Laboratorios Arkopharma han obtenido de EcocertR el primer sello de apicultura «Arkoreal más que una gama de productos… un compromiso de calidad»
León elegida Capital Española de la Gastronomía
El Jurado reconoce la excelencia de las ofertas gastronómicas de León y Cuenca y lamenta «que sólo pueda declararse una ganadora porque ambas son dignas «León elegida Capital Española de la Gastronomía»
Cuenca y León, finalistas al título de la Capital Española de la Gastronomía 2018
La ciudad ganadora se conocerá el martes 17 de octubre a las 13:00 horas y ya sabemos que ha sido: León. Desde Nutriguia.com nuestra enhorabuena «Cuenca y León, finalistas al título de la Capital Española de la Gastronomía 2018»