Sorprender durante las comidas navideñas se complica cada Navidad. Este año Thermomix ® proporciona la clave del éxito con 3 roscones alternativos y deliciosos que «3 roscones que demuestran que tradición e innovación pueden ir de la mano»
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Figuritas de mazapán a la thermomix
Ingredientes 250 gr de azúcar glas, 250 gr de almendra molida, 40 gr de clara de huevo, 1 yema de huevo. Preparación Precalentar el horno «Figuritas de mazapán a la thermomix»
Roscón de Reyes (TM6, TM5, TM31)
Ingredientes Masa madre: 70 g de leche, 10 g de levadura prensada fresca, 1 cucharadita de azúcar 130 g de harina de fuerza. Masa: 120 «Roscón de Reyes (TM6, TM5, TM31)»
Flan de turrón (TM6, TM5, TM31)
Ingredientes 2-3 cucharadas de caramelo líquido, 250 g de turrón de Jijona blando (1 tableta) en trozos, 500 g de leche, 50-100 g de azúcar «Flan de turrón (TM6, TM5, TM31)»
Sorbete de limón al cava (TM6, TM5, TM31)
Ingredientes 200 g de azúcar, 4 limones bien pelados (sin parte blanca ni pepitas), 800 g de cubitos de hielo, 300 g de cava o «Sorbete de limón al cava (TM6, TM5, TM31)»
Guía europea de recetas navideñas: las recetas más buscadas en Reino Unido, Francia, Italia, Alemania, Portugal, Austria y Polonia
De acuerdo con las búsquedas realizadas por los usuarios de Cookidoo®, la plataforma oficial de recetas de Thermomix®, en Europa durante el periodo de Navidad, «Guía europea de recetas navideñas: las recetas más buscadas en Reino Unido, Francia, Italia, Alemania, Portugal, Austria y Polonia»
Regañás con ajonjolí
La regañá o regañada es una especie de torta dura y muy fina de pan, típica de la provincia de Sevilla. Su textura es similar «Regañás con ajonjolí»
Hogaza de vino tinto con nueces
Tiempo de preparación: 20 min. Tiempo de cocinado: 15 horas y 30 min. Ingredientes Masa madre: 75 g de harina integral, 75 g de agua, «Hogaza de vino tinto con nueces»
Pan integral con salvado y ciruelas pasas
Tiempo de preparación: 10 min. Tiempo de cocinado: 2 horas y 50 min. Ingredientes Fermento natural (de masa ácida): 150 g de fermento natural (ver «Pan integral con salvado y ciruelas pasas»
Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)
(TM5, TM31) Ingredientes: 240 g de harina de repostería, 500-700 g de aceite de girasol, 1½ cucharaditas de levadura química en polvo, 330 g de «Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)»