Postres, Dulces Ingredientes: 1/2 l de leche, 4 huevos, 1 bote pequeño de leche condensada, 1/2 tableta de chocolate puro. Preparación: Poner al fuego un «Flan de chocolate»
Etiqueta: Postres
Crepes básicos
Postres, Dulces Ingredientes (para 20 unidades): 100 g de harina, 60 g de maizena, 2 huevos, 1 vaso de leche, 1 vaso de agua, una «Crepes básicos»
Mousse de Torta del Casar y almendras
Postres, Dulces, Quesos Ingredientes: 100 g de Torta del Casar, 1 brick de 25 ml de nata líquida, 60 g de azúcar, 50 g de «Mousse de Torta del Casar y almendras»
Milhojas de membrillo y Torta del Casar
Postres, Dulces, Quesos Ingredientes: 200 g de Torta del Casar, 250 g de membrillo en barra, 1 cucharada de miel, canela en polvo. Preparación: Cortar «Milhojas de membrillo y Torta del Casar»
Helado de Torta del Casar con Pedro Ximénez y nueces
Postres, Dulces, Quesos Ingredientes: 200 g de Torta del Casar, 1/2 l de leche, 200 g de azúcar, 20 cl de nata, 50 g de «Helado de Torta del Casar con Pedro Ximénez y nueces»
Natillas sencillas
Postres, Dulces Ingredientes: 2 huevos, 4 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de harina, 1/2 l de leche. Preparación: Batir bien los huevos con el azúcar «Natillas sencillas»
Crema catalana
Postres, Dulces Ingredientes (8 personas): 1 l de leche, 8 huevos, 2 cucharadas de maizena, 200 g de azúcar, corteza de limón y naranja, canela «Crema catalana»
Pastel de café
Postres, Dulces Ingredientes: 6 tacitas de café bien cargado y frío, 150 g de azúcar, 4 cucharadas de vino dulce tipo Málaga Virgen, 250 g «Pastel de café»
Natillas de café
Postres, Dulces Ingredientes: 4 huevos, 150 g de azúcar, 1 cucharadita de maizena, 1/2 l de leche, 1/4 l de café fuerte endulzado con 2 «Natillas de café»
Pastel de chocolate
Postres, Dulces Ingredienes: 100 g de chocolate sin leche, 70 g de mantequilla, 125 g de azúcar glass, 65 g de maizena, 2 huevos. Preparación «Pastel de chocolate»