La morfología exterior de las corvinas Crianza de Nuestros Mares se caracteriza por tener una piel cubierta de escamas de tamaño mediano, de color gris «Corvina Crianza de Nuestros Mares (Argyrosomus regius)»
Etiqueta: Pescados
Dorada Crianza de Nuestros Mares (Sparus aurata)
Las doradas de Crianza de Nuestros Mares tienen un cuerpo ovalado, con los laterales ligeramente aplanados. La cabeza es grande con respecto al resto del «Dorada Crianza de Nuestros Mares (Sparus aurata)»
Lubina Crianza de Nuestros Mares (Dicentrarchus labrax)
Las lubinas de Crianza de Nuestros Mares se caracterizan por un cuerpo de forma alargada y cilíndrica. La piel que lo rodea se reconoce por «Lubina Crianza de Nuestros Mares (Dicentrarchus labrax)»
Skrei a la sartén con salsa de naranja y puré de patata
Ingredientes: 800 gr. Skrei con piel, 2.5 cdas de sal, 2 dientes ajo, 2 cdas aceite de oliva, 2 ramitas de tomillo fresco, mantequilla (zumo «Skrei a la sartén con salsa de naranja y puré de patata»
Skrei salteado con fabes, patata dulce y tomillo
Ingredientes: 4 lomos Skrei con piel, 1 frasco de fabes cocidas (400 gr), 2 cdas aceite de oliva, 4 ramitas de tomillo fresco, 1 diente «Skrei salteado con fabes, patata dulce y tomillo»
Croquetas de merluza y gambas
Ingredientes: 4 filetes de merluza congelada sin piel ni espinas, 200 g de gambas, leche, harina, pimienta molida, 1/2 cebolla, una pizca de nuez moscada, «Croquetas de merluza y gambas»
Empanadillas de pollo y pimiento con crudités
Ingredientes: Empanadillas congeladas de pollo, pimiento rojo y verde, con cebollita. Para las crudités: 2 pepinos, 2 zanahorias, tomates baby, salsa de queso, salsa guacamole. «Empanadillas de pollo y pimiento con crudités»
Salmón Noruego fresco Gravlaks Navideño con mostaza
Ingredientes: 200 gr. lomos de Salmón Noruego fresco, sin espinas ni piel, 2 cda sal 1 cda azúcar, 2 cda eneldo fresco, 1 tsp mostaza «Salmón Noruego fresco Gravlaks Navideño con mostaza»
Blini de salmón de Mar de Noruega con salsa tártara by Mario Sandoval
Ingredientes: Para la marinada: Azúcar 500 gr, Sal 500 gr, Ralladura de lima 1 unidad, Ralladura de limón 1 unidad, Eneldo 15 gr, Salvia 15 «Blini de salmón de Mar de Noruega con salsa tártara by Mario Sandoval»
Salmón Noruego fresco a la parrilla con arándanos
Ingredientes: 600 gr. lomos de Salmón Noruego fresco, sin espinas ni piel, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Para el puré de arándanos: «Salmón Noruego fresco a la parrilla con arándanos»