Por primera vez, a nuestro alcance en todo el territorio nacional Los Fiordos de Noruega en los que las aguas dulces del deshielo de nieves «Llega a España la Trucha del Fiordo de Noruega, la auténtica joya de los Fiordos»
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Receta de Trucha Noruega del Fiordo en papillote de hojas de bambú
Ingredientes: 4 porciones de Trucha Noruega del Fiordo, 4 hojas de bambú deshidratadas, cuerda para bridar, 80 g de setas shitake frescas, 40 g de «Receta de Trucha Noruega del Fiordo en papillote de hojas de bambú»
Rodajas de Salmón Noruego con aceite de ajo y patatas asadas
Ingredientes: 4 rodajas de Salmón Noruego gruesas con su piel y sin espinas, 4 rodajas de jengibre fresco, 8 dientes de ajo, medio puerro, 100 «Rodajas de Salmón Noruego con aceite de ajo y patatas asadas»
Lomos de Salmón Noruego marinado envuelto en hojas de puerro
Ingredientes: 600 g de lomos de Salmón Noruego limpio, sin piel ni espinas, 2 puerros cocidos en agua, 50 g de pasta o salsa sate «Lomos de Salmón Noruego marinado envuelto en hojas de puerro»
Brochetas de Salmón Noruego con tomates cherry y escalibada
Ingredientes: 400 g de lomos de Salmón Noruego limpios, sin piel ni espinas, 12 uds. de tomates cherry, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 «Brochetas de Salmón Noruego con tomates cherry y escalibada»
Salmón Noruego, el secreto de una barbacoa llena de sabor
…y propiedades ¿Has probado el salmón en tus barbacoas? Resulta delicioso en brochetas, por ejemplo. Dado que estamos ya en temporada de barbacoas vamos a «Salmón Noruego, el secreto de una barbacoa llena de sabor»
El Viaje del Nómada
Ingredientes: 4 lomos de Skrei Noruego, 1 zanahoria, 4 tallos de ajos tiernos, 400 g de algas codium, 40 ml de vino blanco, 1 guindilla, «El Viaje del Nómada»