Llega la Cuaresma y con ella el tiempo de las Torrijas. Este año José Fernández, maestro pastelero de Nunos Pastelería (Narváez,63 – Madrid), nos propone «Colección de Tostas de Torrija en Nunos pastelería»
Etiqueta: Dulces
Crumble de Frutos Rojos con All-Bran® Crujientes Vainilla
Ingredientes: (por persona) 50 gr de manzanas, 50 gr de arándanos, 50 gr de frambuesas, 20 gr de All-Bran® Crujientes Vainilla. Preparación Cortar la manzana «Crumble de Frutos Rojos con All-Bran® Crujientes Vainilla»
Bananaofée con Bizcochito de All-Bran®
Ingredientes: 1/4 de plátano (o medio, según su tamaño), 10 gr de azúcar moreno, 5 gr de dulce de leche, 1 porción de All-Bran® Bizcochito. «Bananaofée con Bizcochito de All-Bran®»
Tiramisu con All-Bran® Choco
Ingredientes: 250 gr de café, 50 gr de mascarpone, 10 gr de azúcar glass, cacao para espolvorear, 60 gr de All-Bran® Choco. Preparación Hacer café «Tiramisu con All-Bran® Choco»
Brownie a los dos chocolates
Ingredientes: 100 gr de chocolate blanco, 200 gr de chocolate negro de postre, 125 gr de mantequilla, 50 gr de nueces, 70 gr de avellanas, «Brownie a los dos chocolates»
Tortas de anís
Ingredientes: 200 gr de harina, 50 gr de azúcar, 20 gr de levadura de panadero, 50 ml de anís, 5 gr de anís en polvo «Tortas de anís»
Cassata siciliana condimentada con frutas escarchadas (Cassata siciliana condita e candita)
Ingredientes (Para unas 10 personas): 200 gr. de mazapán, 1 kg. de ricotta, 150 gr. de fruta confitada variada, 300 gr. de bizcocho Pan di «Cassata siciliana condimentada con frutas escarchadas (Cassata siciliana condita e candita)»
Magdalenas de Cola Cao/Cupcake de Cola Cao
Ingredientes:(Para 6 personas) 190 gr. de Cola Cao, 5 gr. de Maizena, 45 gr. de chocolate rallado, 0,5 gr. de sal, 60 gr. de harina, «Magdalenas de Cola Cao/Cupcake de Cola Cao»
Galletas de Cola Cao
Ingredientes:(Para 6 personas) 190 gr. de Cola Cao, 45 gr. de chocolate rallado, 0,5 gr. de sal, 210 gr. de harina, mantequilla blanda, 35 gr. «Galletas de Cola Cao»
Brownie de Cola Cao
Ingredientes:(Para 6 personas) 190 gr. de Cola Cao, 5 gr. de Maizena, 45 gr. de chocolate rallado , 0,5 gr. de sal, 60 gr. de «Brownie de Cola Cao»