Ingredientes:
1/4 de plátano (o medio, según su tamaño), 10 gr de azúcar moreno, 5 gr de dulce de leche, 1 porción de All-Bran® Bizcochito.
Preparación
- Pelar el plátano y cortarlo en tiras de la medida del Bizcochito de All-Bran®
- En una sartén calentar el azúcar moreno, cuando esté caliente poner las tiras de plátano encima para que se doren por ambos lados.
- En un platito colocar la ración del bizcochito de All-Bran®, ayudaros con una cuchara para poner encima el dulce de leche y finalmente colocar el plátano cocinado.
Consejo final: Samantha ha cortado en plátano en rodajas, dado que tiene una mandolina especial para cortar plátanos, pero es preferible cortar el plátano en tiras alargadas. Te aporta 5 g de fibra, el 20% de la cantidad recomendada de fibra al día, dado que se aconseja una ingesta de fibra de 25-30 gr diarios. La receta está calculada para una persona, si queremos cocinar más, multiplicar los ingredientes por el número de comensales.