El maestro coctelero y creador de tendencias, Javier de las Muelas, publica su nuevo libro “Cócteles para Dummies”, Editorial Planeta, el manual esencial para quienes «‘Cócteles para dummies’, el manual esencial para preparar los mejores combinados de Javier de las Muelas»
1 manzana verde mediana. 3 kiwiS. 1/3 de aguacate mediano. 1/2 tallo de ruibarbo. 2 nueces trituradas. Una hoja de menta. Una cucharada de semillas «Batido de manzana, kiwi, ruibarbo y aguacate/Smoothie de manzana, kiwi, ruibarbo y aguacate»
3 rodajas de piña natural. Medio mango. 1 puñado de espinacas. Ralladura de jengibre (una pizca). Unas gotas de limón o de lima. Una cucharada «Batido de piña, mango y espinacas/Smoothie de piña, mango y espinacas»
4 ciruelas moradas medianas. un buen puñado de frambuesas un buen puñado de moras 1 puñado de arándanos frescos. 5-6 uvas tintas Una cucharada de «Batido de ciruelas, frambuesas, moras, uvas y arándanos/Smoothie de ciruelas, frambuesas, moras, uvas y arándanos»
Media naranja. Medio pomelo. 8 ciruelas rojas frescas. unas hojas de berros. 1 cucharada de copos de avena o salvado de avena. Añadir algo de «Batido de naranja, ciruelas, pomelo y berros/Smoothie de naranja, ciruelas, pomelo y berros»
300 gramos de fresones. 1 plátano pequeño. 1 tallo de ruibarbo. 1 cucharadita de semillas de chía molidas o puestas en remojo horas antes. Canela «Batido de ruibarbo, fresones y plátano/Smoothie de ruibarbo, fresones y plátano»
Ingredientes: Zumo de lima, hojas de menta, azúcar líquido, 1 litro de helado de limón, hielo picado. Para decorar: spray de menta, polvo de menta «Sorbete de mojito sin alcohol»
Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016 Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial… Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, «Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro»
2016 RUEDA DENOMINACIÓN DE ORIGEN VARIEDAD: 100% Verdejo MADURACIÓN: El proceso de maduración fue muy bueno gracias a un invierno con pluviometría alta y a «Notas de cata: Vetiver Verdejo 2016»
La cerveza Chula, perteneciente al grupo de Cervezas Villa de Madrid acaba de recibir en Bélgica, el prestigioso Premio al Sabor Superior con 3 estrellas «¡La Cerveza Artesana Madrileña “Chula Premium Pilsner», se sube al podio europeo obteniendo el premio a la mejor cerveza artesana de España 2017 según el ITQI!»
