Ingredientes (4 personas): 200 gr de arroz redondo, 100-150 ml. de vino blanco, 100 gr. de setas variadas cortadas, 1/2 litro de agua, 40 gr. «Falso risotto de setas»
Etiqueta: Arroces
Comienzan las Jornadas de Arroces de la Suerte en Aynaelda
Madrid septiembre 2011.- El restaurante Aynaelda celebra hasta mediados de octubre sus Jornadas de Arroces de la Suerte. Durante un mes, se podrán degustar en «Comienzan las Jornadas de Arroces de la Suerte en Aynaelda»
Arroz con verdura
Ingredientes: 600 gr de arroz, 150 gr de ajos tiernos, 150 gr de habas, 2 alcachofas, 150 gr de calamares pequeños, 2 tomates maduros, 1 «Arroz con verdura»
Arroz a la zamorana
Ingredientes: 300 gr de arroz, 1 cebolla, 1 nabo, 200 gr de chichas de cerdo, 1 oreja y un morro de cerdo, 100 gr de «Arroz a la zamorana»
Arroz con costra
Ingredientes: 600 gr de arroz, 1/2 conejo, 1/2 pollo, 100 gr de longaniza roja, 100 gr de blanco (tocino), 6 huevos, tomate, perejil, 1 sobre «Arroz con costra»
Arroz con carne picada y huevo
Ingredientes: 350 gr de arroz, 500 gr de carne picada, 2 dientes de ajo, 1 cubito de caldo, 1 huevo, agua mineral, aceite de oliva. «Arroz con carne picada y huevo»
Comienzan las Jornadas de Arroces con los 5 sentidos en Aynaelda
El arroz puede disfrutarse con los cinco sentidos y así nos lo demostraron el pasado miércoles 8 de septiembre en el V Homenaje al Arroz «Comienzan las Jornadas de Arroces con los 5 sentidos en Aynaelda»
Arroz con alcachofas
Ingredientes: 350 gr. de arroz bomba, 3‐4 alcachofas, 1/2 bote Tomate Frito Gallina Blanca, 1 diente de ajo, 100 gr cebolla frita, perejil, 2 cucharadas «Arroz con alcachofas»
Paella valenciana con caracoles
Ingredientes: 400 gr. de conejo cortado en trozos pequeños, 400 gr. de pollo cortado en trozos pequeños, 250 gr. de judías verdes, 150 gr. de «Paella valenciana con caracoles»
Arròs amb fesols i naps
Ingredientes: 400 gr. de arroz, 100 cc. de aceite, 300 gr. de costilla de cerdo troceada, 200 gr. de nabos, 150 gr. de judías blancas «Arròs amb fesols i naps»