La dieta está relacionada con la salud emocional Hoy sabemos que determinados nutrientes (vitaminas, minerales, aminoácidos, etc…) son necesarios y ayudan a mejorar el estado «El azafran puede ayudar en casos de depresión»
Etiqueta: Alimentos
Conclusiones de la jornada “¿Qué busca el consumidor de huevos?”
Los expertos respaldan el alto valor nutricional del huevo y el bienestar animal como factores clave en las tendencias de consumo La opinión del consumidor, «Conclusiones de la jornada “¿Qué busca el consumidor de huevos?”»
¡No lo tires! Algunos consejos de Barilla para conservar los alimentos
Los alimentos bien conservados duran más, se estropean menos, por tanto no será necesario tirarlos. Un buen consejo es revisar la nevera y la despensa «¡No lo tires! Algunos consejos de Barilla para conservar los alimentos»
Los Panes elaborados con cereales ancestrales presentan beneficios para la salud
La escaña (Triticum monococcum) fue uno de los primeros cereales cultivados por el hombre Los resultados del estudio se han publicado en la revista científica «Los Panes elaborados con cereales ancestrales presentan beneficios para la salud»
Comienza el mes mundial del Aguacate con la campaña «Aguacate, fruta de vida»
Durante el mes de junio la WAO (World Avocado Organization) presentará el Mes Mundial de Aguacate en una celebración exclusiva el próximo 12 de junio «Comienza el mes mundial del Aguacate con la campaña «Aguacate, fruta de vida»»
Arroces. Orígenes, curiosidades y recetas
¿Sabes dónde nació el arroz? ¿Qué vinculación tiene con Alejandro Magno? ¿Cuándo llegó al Mediterráneo y qué evolución ha tenido en estas tierras? ¿Cuándo aterrizó «Arroces. Orígenes, curiosidades y recetas»
Comer es una historia
Lo que usted no sabía (pero comía) Un paseo gastronómico universal Un exhaustivo viaje a través de la historia de la gastronomía, desde los tiempos «Comer es una historia»
El té negro favorece la pérdida de peso
El té negro causa cambios en los metabolitos intestinales que favorecen la pérdida de peso Un estudio de la Universidad de California halla que tanto «El té negro favorece la pérdida de peso»
Alimentos: un mundo de sensaciones
Existe una disciplina, el Análisis Sensorial, que estudia la reacción del individuo frente a los productos alimenticios cuando los acepta o los rechaza decidiendo si «Alimentos: un mundo de sensaciones»
Demuestran que el consumo de centeno integral aumenta el contenido en omega-3 y mejora la flora intestinal
Investigadores del departamento de Química y Física del Centro de Investigación en Biotecnología Agroalimentaria (BITAL), de la Universidad de Almería (España), en colaboración con las «Demuestran que el consumo de centeno integral aumenta el contenido en omega-3 y mejora la flora intestinal»