EUROPA PRESS, 02 de Septiembre de 2002 Los varones de mediana edad que beben dos o más vasos de vino regularmente después de un reciente «Beber vino de forma moderada reduce el riesgo de un segundo ataque cardiaco tras un infarto, según un estudio»
España está a la cola de Europa en consumo de pasta
LA RAZON Fecha: 12/09/2002 Sus hidratos de carbono producen energía de la que el organismo necesita para su propia actividad, por eso no se acumula «España está a la cola de Europa en consumo de pasta»
Pizza rápida
Ingredientes (4 personas): Una barra de pan alargada 200 gr (pistola), 1 bote pequeño de tomate frito, 1 cucharadita (ct) de ajo picado, 1 ct «Pizza rápida»
Setas de Orduña al horno
Primeros, Setas Ingredientes: 600 gr. de setas frescas, 6 dientes de ajo, perejil en rama, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de pan «Setas de Orduña al horno»
Naranjas con azúcar
Postres Ingredientes(4/6 raciones): 1 kg de naranjas de zumo, azúcar, canela en polvo, 1/2 limón. Preparación Se pelan bien las naranjas, sin dejar nada de «Naranjas con azúcar»
PRODUCCIÓN ALIMENTARIA: ¿CUÁL ES EL SIGUIENTE PASO? COMER ES MUCHO MÁS QUE UNA NECESIDAD BÁSICA
European Food Information Council Nuestros hábitos alimentarios han dado un vuelco a lo largo del siglo XX. En las cinco primeras décadas, y sobre todo «PRODUCCIÓN ALIMENTARIA: ¿CUÁL ES EL SIGUIENTE PASO? COMER ES MUCHO MÁS QUE UNA NECESIDAD BÁSICA»
Calamares encebollados
Segundos, Pescados Ingredientes (4/6 raciones):1 kg de calamares,1 kg de cebollas picadas finas,4 cucharadas de aceite,125 ml de vino blanco seco,sal, pimienta, hinojo en grano. «Calamares encebollados»
La fruta y la verdura son más eficaces frente al cáncer que los complejos vitamínicos orales
RECOL, 4 de Septiembre de 2002 Estas son las conclusiones de un informe oficial estadounidense que considera «alarmante» el número de ancianos que toman pastillas «La fruta y la verdura son más eficaces frente al cáncer que los complejos vitamínicos orales»
Un nuevo estudio apunta a una posible relación entre dieta alta en almidones y el cáncer de páncreas
El Médico Interactivo, 7 de Septiembre de 2002 Las mujeres con sobrepeso e inactivas físicamente, eran dos veces y media más propensas a desarrollar cáncer «Un nuevo estudio apunta a una posible relación entre dieta alta en almidones y el cáncer de páncreas»
El consumo de almendras reduce los niveles de colesterol en sangre
EL MUNDO, 20 de Agosto de 2002 Las almendras pueden ayudar a reducir significativamente la cantidad de colesterol ‘malo’ (LDL) en las personas con niveles «El consumo de almendras reduce los niveles de colesterol en sangre»