Europa Press, 4 de Abril de 2004 Investigadores del Howard Hughes Medical Institute y de la Universidad de Rockefeller en colaboración con científicos de la «La leptina altera la arquitectura cerebral y su actividad controlando la conducta alimentaria»
Los ácidos grasos Omega-3 reducen la muerte súbita.
Nutriguia, 4 de Abril 2004 «Los ácidos grasos omega-3 se asocian a un menor riesgo de muerte súbita», explica el doctor Eliseo Guallar del Departamento «Los ácidos grasos Omega-3 reducen la muerte súbita.»
El huevo, alimento redondo
Nutriguia, 5 de Abril de 2004 «El huevo, alimento redondo», es el título de las escuelas Idea Sana que ha organizado Grupo Eroski en colaboración «El huevo, alimento redondo»
Nuevo manual Nutrición y Salud Ósea
Nutriguia, 30 de marzo de 2004 Más de 20 especialistas coinciden en señalar una alimentación equilibrada, la práctica de ejercicio físico y el seguimiento de «Nuevo manual Nutrición y Salud Ósea»
Comer menos prolonga la vida a cualquier edad
Jano On-line, 23 de Marzo de 2004 La reducción de la ingesta de calorías en la dieta, incluso cuando se inicia a edad avanzada, prolonga «Comer menos prolonga la vida a cualquier edad»
Una enzima vinculada a la ingestión de alimentos y el peso corporal, posible base para combatir la obesidad
Europa Press, 10 de Marzo de 2004 Se ha comprobado que la leptina, que suprime el apetito, disminuye la enzima estudiada en la actual investigación «Una enzima vinculada a la ingestión de alimentos y el peso corporal, posible base para combatir la obesidad»
Una molécula de doble acción contra la obesidad y el tabaquismo
El medico Interactivo, 22 de Marzo de 2004 El tabaco es la primera causa de mortalidad cardiovascular y la obesidad, la segunda. Una molécula de «Una molécula de doble acción contra la obesidad y el tabaquismo»
Curry
Originario de la India, se elabora de formas muy distintas dependiendo de cada lugar. Una receta básica podría ser esta: Ingredientes: 6 guindillas rojas secas, «Curry»
Investigadores del CSIC diseñan un producto de pescado con fibra de uva para aportar propiedades saludables a niños
Un equipo de investigadores del Instituto del Frío, coordinado por Javier Borderías, está desarrollando un nuevo producto de pescado con fibra de uva que aportará «Investigadores del CSIC diseñan un producto de pescado con fibra de uva para aportar propiedades saludables a niños»
Una hormona puede ser la responsable del incremento de glucosa hepática causantes de obesidad
Europa Press, 23 de Febrero de 2004 La hormona resistina, puede ser una de las causas responsables por las que la obesidad es un potente «Una hormona puede ser la responsable del incremento de glucosa hepática causantes de obesidad»