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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Manuel Zamora

Expertos de EEUU condenan las dietas vegetarianas estrictas

econsumer, 22 de febrero de 2005

Científicos del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA, en sus siglas inglesas) han advertido de los efectos negativos en la población infantil de seguir de forma estricta una dieta vegetariana. Según Lindsay Allen, nutricionista del USDA, la falta de carne y de leche podría afectar el desarrollo físico y mental de este sector de la población.

Para algunos expertos, mantener una dieta estrictamente vegetariana, lo que se denomina “vegana”, puede conllevar serios problemas para la salud humana, especialmente entre los niños. Así, la falta de sustancias como la vitamina B12, que se encuentra en la carne o productos animales, ha demostrado que puede tener consecuencias en el normal desarrollo de los niños, como daños neurológicos irreversibles y retrasos en el aprendizaje y el habla, informa la BBC.

En el lado opuesto, un estudio realizado por la Sociedad Vegan del Reino Unido demuestra que las personas que siguen una dieta estrictamente vegetariana son mucho más saludables que los que consumen carne.