El emblemático restaurante barcelonés permanecerá cerrado a desde el 9 de enero hasta finales de marzo Antoni Arola, Premio Nacional de Diseño 2003, es el «Citrus renueva totalmente su diseño para convertirse en el nuevo referente gastronómico del Paseo de Gracia»
Investigación demostraría que el aceite de pescado previene la obesidad
La investigadora Nerea Pérez Echarri, de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Navarra (España), descubrió una dieta rica en aceites de pescado que «Investigación demostraría que el aceite de pescado previene la obesidad»
Sal Maldon Ahumada, la nueva variedad que realza el sabor de los ingredientes
Alimentos Elaborada a partir de un proceso totalmente artesanal, la nueva variedad de Sal Maldon contiene un alto valor nutritivo Guzmán Gastronomía distribuye en exclusiva «Sal Maldon Ahumada, la nueva variedad que realza el sabor de los ingredientes»
Pipas de Girasol: También en el desayuno
Alimentos Las pipas de girasol se han consumido tradicionalmente en los cines de barrio durante muchos años. Ahora son un snack de referencia en muchos «Pipas de Girasol: También en el desayuno»
Chacolí / Txakolina
Primera monografía sobre un gran vino que en las últimas décadas se sitúa en la primera línea de la enología actual. Mikel Corcuera y Manolo «Chacolí / Txakolina»
Disfrute del frescor de los alimentos por mucho más tiempo con el Biofresh de LIEBHERR
Electrodomésticos La tecnología BioFresh ha sido inventada por Liebherr para conseguir la conservación del frescor de los alimentos durante más tiempo A una temperatura justo «Disfrute del frescor de los alimentos por mucho más tiempo con el Biofresh de LIEBHERR»
Lentejas con pollo
Ingredientes: 300 g de lentejas, 1/2 pollo pequeño, 1 cebolla mediana, 4 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, 1 ramita de tomillo, 1 cucharada «Lentejas con pollo»
Informe MERCASA 2007: Consumo y Alimentación en España
A finales del 2007 se presentó el estudio anual de MERCASA sobre todos los aspectos del mercado de la alimentación en España, sector de actividad «Informe MERCASA 2007: Consumo y Alimentación en España»
Rollo de queso y cereza
Ingredientes 100 g. de cerezas del Jerte deshuesadas, 900 g. de zanahorias, 6 huevos, Sal, pimienta, harina para espolvorear, mantequilla para engrasar el molde Relleno: «Rollo de queso y cereza»
Tarta de hojaldre y nata
Ingredientes: hojaldre, 1/2 kg de nata montada. Preparación Preparar dos láminas de hojaldre congelado al que se puede mejorar añadiendo un poco de mantequilla y «Tarta de hojaldre y nata»