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Nutriguía (Desde 2002)

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EntrantesPrimerosVerduras

Croquetas de tapenade de aceitunas kalamatas

Adoracion Rodríguez García 2 de abril de 2010

Ingredientes: 100 grs. de tapenade de aceitunas Kalamatas Carrefour Selección, 50 grs. de mantequilla Carrefour Selección, 350 grs. de leche, 50 grs. de harina de «Croquetas de tapenade de aceitunas kalamatas»

MadridTabernasTapas

Madrid de Tapas

Manuel Zamora 1 de abril de 2010

«¿Qué tiene un vaso de vino?. Vale 75 pesetas y da derecho a: usar palillos, gastar servilletas, leer el periódico, ver la televisión, sentarse en «Madrid de Tapas»

Edulcorantes bajos en calorías, los aditivos alimentarios objeto de mayores controles.

Manuel Zamora 1 de abril de 2010

Los edulcorantes autorizados llevan la referencia E junto a un dígito de tres cifras, que certifica su seguridad por parte de las autoridades y permite «Edulcorantes bajos en calorías, los aditivos alimentarios objeto de mayores controles.»

CervezasDieta mediterráneaEventos

El consumo moderado de cerveza, por adultos sanos, podría ayudar a mejorar la calidad nutricional de la dieta.

Manuel Zamora 1 de abril de 2010

La Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU) de Alcorcón y el Centro de Información Cerveza y Salud colaboran en una campaña para fomentar los hábitos «El consumo moderado de cerveza, por adultos sanos, podría ayudar a mejorar la calidad nutricional de la dieta.»

DulcesNunos pasteleríaPostresTorrijas

Torrijas de autor en Nunos pastelería

Adoracion Rodríguez García 30 de marzo de 2010

Llega la Cuaresma, antesala de la Semana Santa con su dulcería tradicional y en Nunos Pastelería se vive muy intensamente, por eso José Fernández su «Torrijas de autor en Nunos pastelería»

EntrantesLegumbresPrimeros

Crema de pochas con glasé de vinagre de jerez y fresa

Adoracion Rodríguez García 30 de marzo de 2010

Ingredientes: 1 frasco de pochas Carrefour Selección, 1 l. de caldo de ave, Sal. Para el glasé de vinagre y fresa: 100 grs. de mermelada «Crema de pochas con glasé de vinagre de jerez y fresa»

Cocina regionalDulcesPostresTenerife

Dulce de tomate

Adoracion Rodríguez García 30 de marzo de 2010

Ingredientes: 1 kg de tomates maduros, pero no pasados, 750 g de azúcar, 2 cucharadas de vinagre de vino blanco, 4 cucharadas de zumo de «Dulce de tomate»

Comedores terapéuticos para niños con trastorno de “alimentación selectiva”.

Manuel Zamora 29 de marzo de 2010

¡No quiero comer eso! La alimentación selectiva es un tipo de trastorno alimenticio de la infancia en el que el niño rechaza sistemáticamente algunos alimentos. «Comedores terapéuticos para niños con trastorno de “alimentación selectiva”.»

Cocina regionalDeniaPescadosPrimerosVerduras

Aspencat

Adoracion Rodríguez García 29 de marzo de 2010

Ingredientes: 2 tomates, 2 pimientos rojos grandes, 2 pimientos verdes, 2 berenjenas, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, 100 gr de migas de bacalao, aceite «Aspencat»

AlicanteCarnesCocina regionalDeniaSegundos

Sangre con cebolla

Adoracion Rodríguez García 28 de marzo de 2010

Ingredientes: 500 gr de sangre cocida, 3 cebollas, orégano, 1 cabeza de ajos, 1/2 l. de caldo de carne, 1 guindilla (opcional), aceite de oliva, «Sangre con cebolla»

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