En el Taller de los Sentidos del Salón Internacional del Club de Gourmet S.A.R. la Princesa de Asturias inauguró el pasado lunes 12 de abril «La princesa Letizia asiste a la cata infantil de la Interprofesional del Aceite»
Tallarines con verduras y salsa de soja
Ingredientes: 500 gr de tallarines, 1 pimiento rojo, 1 cebolla, 1/2 calabacín, 4-5 espárragos verdes, 1-2 zanahorias, 1 cucharada de miel, 2 cucharadas de salsa «Tallarines con verduras y salsa de soja»
Desayunar grasas es saludable
Un estudio de la Universidad de Alabama sugiere que su ingesta al inicio del día mejora el metabolismo. Cuando se toman más carbohidratos el procesamiento «Desayunar grasas es saludable»
Cóctel de marisco
Ingredientes: 1 piña, 1 paquete de palitos de cangrejo, 1 lechuga, 750 gr de gambas, 8 langostinos, 1 tarro de mayonesa light, 1 tarro de «Cóctel de marisco»
Musaka
3 berenjenas, 750 gr de carne picada mixta, 2 huevos duros, 1/2 cebolla, pimiento verde, pimiento morrón, 1 brick pequeño de tomate frito. Para la «Musaka»
Carrefour Selección, todo un experto en gastronomía gourmet
Creada para satisfacer las necesidades de aquellos consumidores que gozan de un paladar exquisito, Carrefour Selección se define como la gama Gourmet del Grupo Carrefour. «Carrefour Selección, todo un experto en gastronomía gourmet»
Coca crujiente de boquerones
Ingredientes: 500 gr de boquerones, 2 tomates maduros, 1/2 cebolla, 200 gr de hojaldre, albahaca fresca, pimienta, aceite de oliva, 1 limón, aceite balsámico, sal. «Coca crujiente de boquerones»
Brochetas de piña con dip de yogur de oveja
Ingredientes: 1 piña natural Carrefour Selección, 2 yogures de oveja Carrefour Selección, 2 cucharadas de azúcar. Preparación Pelar la piña y cortar en dados pequeños, «Brochetas de piña con dip de yogur de oveja»
Nueva pirámide nutricional para potenciar la dieta mediterránea
Elconfidencial.com, 31 de Marzo de 2010 Ni el pan engorda ni el vino, bebido con moderación, perjudica la salud. Un grupo de científicos ha presentado «Nueva pirámide nutricional para potenciar la dieta mediterránea»
Erizos al natural
Ingredientes: 4 docenas de erizos. Preparación Cortar los erizos, bien con una guillotina o con ayuda de unas tijeras. En este último caso, introducirlas por «Erizos al natural»