El pasado 4 de noviembre en La Casa Encendida se presentó en Madrid la segunda masterclass del proyecto Imperfectxs con Cervezas 1906 y el chef Pepe Solla: La Cocina Colaborativa. Pudimos escuchar «Cocina Colaborativa, segunda masterclass del proyecto Imperfectxs, con el chef gallego Pepe Solla»
La isla de Lanzarote acoge del 1 al 3 de diciembre Worldcanic, el primer Congreso Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos, organizado por Vocento Gastronomía «Nace Worldcanic Lanzarote, el primer congreso de cocinas volcánicas del mundo»
Ingredientes: 500 gr de langostinos cocidos, 10 langostinos para el adorno, 1 bolsa de pan de molde sin bordes, 12-14 palitos de cangrejo (surimi), 1 «Pastel de langostinos y piña»
El nombre deriva del IV conde de Sandwich, quien hace casi 300 años desarrolló este plato para satisfacer el apetito sin dejar de lado sus «3 de noviembre, Día mundial del Sándwich»
BioCultura, la feria de productos ecológicos y consumo responsable, en su edición madrileña, abre sus puertas del 11 al 14 de noviembre en Ifema. Ángeles «Biocultura Madrid. Rebeldes con causa contra un mundo distópico»
Ingredientes: 1/2 kg de alitas de pollo adobadas, 400 gr de carne de cerdo adobada, 300 gr de costillas adobadas, 2 pimientos rojos grandes, 300 «Arroz colorao con alitas adobadas y cherrys»
Ingredientes: 1/2 pollo en trozos o 8 muslos de pollo, 300 gr de costillas adobadas, 200 gr de chorizo o de chistorra, 300 gr de «Arroz de la abuela»
A nosotros nos encanta la cocina asiática ¿y a vosotros? Por eso hoy vamos a hablarte de un menaje de inspiración Oriental de la firma «Set de gastronomía oriental Zwilling y más de 10 recetas de wok y sushi»
Por determinadas circunstancias, a veces puede resultar realmente difícil conciliar el sueño y, aunque se consiga, este no llega a ser profundo y reparador. Para «¿Puede ayudar el CBD a prevenir el insomnio?»
(TM5, TM6, TM31) Ingredientes: 850 g de carne de ternera sin nervios en trozos de aprox. 2,5 cm 30 g de salsa inglesa 1 pellizco «Carne guisada con fantasmas de patata a la thermomix»
